Ingen fondue potten kreves for denne enkle brie-zy oppskriften! Alt du trenger er et vakkert hjul av Brie (eller Camembert) som kommer i en treboks og en ovn. Både Brie og Camembert er myk-modnet, blomstrende skinn, kummelkost med lignende smaksprøver notater-kremaktig, jordnær, mushroomy-så velg osten du foretrekker for denne oppskriften. La Bonne Vie er et godt valg og finnes i de fleste dagligvarebutikker landsomfattende.
Server sammen med en rustikk baguette, et glass vin og din favoritt blandede grønn salat. Bon Apptit!
ingredienser
- 1 hjul av Camembert eller Brie i en treboks
- Salt og pepper
- baguette
- Festninger for din favorittsalat
Veibeskrivelse
Forvarm ovnen til 300шF. Fjern osten fra det treboks og plastemballasje.
Klipp toppskinnen av, kasser.
Strøst sprinkle salt og pepper på det eksponerte kremete interiøret.
Legg deksene sammen og sett i lunkent vann i 10 minutter, til toppetiketten skiller seg av.
I mellomtiden: skjær baguetten i bittestørrelser, kast sammen en liten salat, hell et glass vin, og legg en brett med pergamentpapir.
Fjern de nestede lokkene fra badet, rist av overflødig vann (treboksen vil bli fuktig), og legg ostens hjul tilbake i treboksen med den kremete siden oppad. Plasser på pergamentfôrbrettet og kast det i ovnen til det smelter, ca 5-10 minutter.
Fjern fra ovnen når osten er smeltet og bobler på overflaten.