Da jeg var liten, ville mormoren være vert for disse fantastisk Thanksgiving middager - med en stor spredning fylle et bord lenge nok til å plassere 15 personer (minst). Rettene ville flytte frem og tilbake over bordet, mens lyden av godmodig ribbing (og vin helles) fylte luften. Helt siden har jeg ønsket å være vert for min egen Friendsgiving-begivenhet - med samme ånd av glede og fylde. Problemet jeg har ingen IDEA hvor du selv begynner. Liker, hvor tidlig må du kjøpe kalkun og hvor stor en kalkun! (De kommer i forskjellige størrelser, rett) Og må du tilordne sitteplasser Og vent, hvordan setter du bordet HALP.
Klart har jeg behov for forsterkninger i form av noen som faktisk vet hva de gjør. Så jeg konsulterte direktøren for Brand Partnerships, Alexandra Pagar-Wolf (bokstavelig talt den mest sammen person jeg kjenner), om hvordan å være vert for mennesker uten taper tankene dine.
Her skisserer hun en 5-dagers nedtelling med konkrete trinn på hva du skal gjøre fra lørdag før du går opp til Thanksgiving. Hvis du også er vert for din første Thanksgiving, eller trenger litt finjustering etter tidligere, stressende forsøk, bekymre deg ikke mer. Ally er her med all den hjelpen du trenger!
Og Macy tilbyr deg opptil 50% av alle våre favorittbrød til kjøkkenet ditt, så vi kan alt på alt som muligens kan ha behov for feriemåltid!
Vi plukket opp og elsker den svarte rustfrie og kobber sakte komfyren, denne 12-delte sort og rosengull kokekar settet, og dette praktiske og nydelige 6-delers bakeware / oppbevaringsbeholder sett!
Lørdag, я5 dager til Thanksgiving: Get Organized
Sett deg ned med en kopp kaffe (fersk fra Nespresso kaffemaskinen), og jobber med å skrive ut hele menyen til Thanksgiving. Det er alltid godt å skrive ut menyen, slik at du kan sikre at du får nok forretter, entrees og desserter til alle dine gjester. For appetittvekkere, tenk på elementer som ikke krever ovnen eller for mye forsamlingsdag av. Du trenger ikke mye fordi du ikke vil at gjestene skal være fylt, men ting som lett kan tas ut av kjøleskapet og monteres på forhånd, er en vinn-vinn. Når du har fullført menyen, skriv ut to dagligvarelister: яone for tørre, ikke-forgjengelige varer du kan kjøpe på forhånd og en for friske varer som grønnsaker og kalkun. * Et tips er å skrive ut listen din etter en del av butikken, f.eks. Bakervarer, grønnsaker, meieri, etc.
Ta en tur til dagligvarebutikken i dag for å fylle opp alle dine tørre varer og gjenstander som ikke fortabes fort om gangen når butikken er mindre overfylt. Ikke glem noen ting du måtte trenge for å underholde eller sette bordet ditt som lys, ekstra sengetøy og papirservietter. Ikke glem det med hjemmet ditt: Frisk sesongbasert håndsåper og håndklær for gjestene å bruke!
я Dette er en god tid til delegere oppgaver til andre familiemedlemmer hvis du vil at de skal ta med noe så har de nok tid til å forberede seg. Vi anbefaler absolutt å gjøre dette: det tar noen elementer av tallerkenen din.
Søndag, 4 januarDager til Thanksgiving: яGå en start på baking!
Hvis du lager kakeskrap fra bunnen av eller en gruppe av favorittkakene dine, kan du enkelt gjør deigen i dag og frys det så det er alt klart å gå onsdag kveld. Dette vil redusere baketiden din med halvparten!
Mandag, я3 Dager til Thanksgiving: Begynn å sette bordet ditt
яBegynn å sette bordet ditt. Hvis du bruker en duk eller klutservietter, må de kanskje rengjøres eller strykes. Sett ut hva du kan og sørg for at alt er rent, inkludert vaser, slik at du enkelt kan pope blomstene dine inn i dem. Sørg for at du har ferske stearinlys - bruk alltid unscented sammen med food.я Hvis du fortsatt trenger å bruke oppvasken og bestikk i de neste dagene, er det ikke så mye som helst - alt annet vil bli gjort, du kan bare sette dem ned og gå om morgenen.
яTilordner du seatsяGå videre og gjør navnetkortene nå.
яOne av våre favoritt ting om hosting en begivenhet er skaper den perfekte spillelisten. Vi laget en for deg her.
Hvis du planlegger å lage mat med en frossen kalkun, er det nå dags å tenke på å avrimme den. Den beste og sikreste måten å avfrose en kalkun er å la den stå i kjøleskapet for å tine i noen dager. En trygg tommelfingerregel er 24 timer i kjøleskapet hver 4-5 pund. Hvis du er stram i tid, kan du bruke et kaldvannsbad for å øke hastigheten, men vær sikker på at du bare bruker kaldt vann og bytt vannet hvert 30. minutt. Husk å holde temperaturen på kalkunens ytre lag under 40 grader for å hindre at bakteriene vokser.
Tirsdag, 2 Dager til Thanksgiving: Sett opp baren
Sett opp et mellomrom for en bar. Under hendelser elsker folk å alle folkemengder på kjøkkenet mens du lager mat. Hvis du setter opp en liten bar andre steder, kan folk hjelpe seg uten å komme seg, og la dem tjene seg, gjør en mindre ting for deg å gjøre!
Det er også godt å begynne å tenke på hvordan du vil ønske å betjene dine gjester. Vil du at folk skal servere seg buffé eller vil du legge alle rettene ut på bordet Det sparer mye tid og gjør det lettere for folk å hjelpe deg hvis du setter ut alle dine serveringsretter med klistremerker vedlagt som sier hva som skal skje inni. På den måten når maten er ferdig, kan folk lett hjelpe deg med å få ting raskt på bordet.
яNå at du har mest av dine varer hjemme (husk, du venter fortsatt på å få ferske ingredienser!), det er på tide å tenke på dagens strømning. Lag en liste over alle dine retter og deres tilsvarende koketider, temperaturer og nødvendig prep for hver tallerken. Dette svindelbladet hjelper deg slik at du har alle oppskrifterne dine praktiske og vet når du må sette noe i ovnen eller starte crockpotten (og du kan sørge for at du har nok stekeovn eller kokeplater for å lage retter). Dette burde gjøre Thanksgiving dagen en bris, slik at du kan fange noen av paraden med en mimosa i håndfri stress.
Onsdag, 1 dag til Thanksgiving: Matbutikk og PrepяAny mat du kan
Sett tidlig om morgenen til slå folkemengder for å få din siste øyeblikk ferske ingredienser.
я Når du kommer hjem, trekk ut tidslinjen og begynn å prep alle ingrediensene som kan gjøres på forhånd, rengjør og vask alle grønnsaker og produsere, hakk ingredienser for fylling og sett i lufttette beholdere, prep forretter. Dette hvite 6-delige Corningware bakesettet settes med lokk og gjør dobbelt arbeid som både bakeware og oppbevaringsbeholdere før og etter den store festen (trenger å holde de velsmakende resterene friske)!
Avslutt all baking og lagre i kjøleskapet eller på disken over natten.
¢ Sett ut stekeovnen din og sørg for at du har all thecooking essentialsяyou trenger ut om morgenen for å få kalkunen i ovnen til tiden.
яSett de siste tingene på bordet ditt, for eksempel blomster hvis du bruker dem som midtpunkt og tallerkener hvis du hadde brukt dem.
TAKKENDE DAG!
яDen dag bør være den enkleste som du har gjort mesteparten av prep-arbeidet. Følg timeplanen din og begynn med å få kalkun i ovnen. Avhengig av om du koker fyllingen din inne eller utenfor fuglen som blir ditt neste skritt. Når det er i ovnen, prep poteter og samle ingredienser for resten av sidene dine. Du kan få alt klart og la dem stå i bakervarer i kjøleskapet til de er klare til å gå inn i ovnen.
ŦAfter kalkunen, vær sikker på at få potetstartet i tregkokeren! Vi delte oppskriften på crockpot hvitløk potetmos i vårt siste innlegg, men se ikke lenger enn denne vakre Crux svart rustfri andяcopper 6 qt. tregkokeren for å håndtere tung løfting.
Sett stovetoppen så snart du kanяby matlaging og oppvarming av sauser, gravies og veggies i gryter og panner! Vi anbefaler et sett som denne svarte og rosa gull-12-delen satt av Cuisinartя-jo mer jo bedre, slik at du ikke trenger å kaste bort tid på å vaske en pott eller panne mellom før du begynner på neste sak!
Trekk dine enkle appetittvekkere ut av kjøleskapet og sett dem, isen og kjølte drikker ute på baren din.
Du er klar for dine gjester! Bare slapp av og prøv å nyte planleggingen du har gjort. Sørg for å spørre folk om hjelp, da de lett kan hjelpe deg med å fylle vannbriller eller gi deg servering av retter.
Finn våre 4 enkle reservert til THANKSGIVING her!
KJØP DENNE POSTEN
Macys Fransk Hvit 6-Pc. Bakeware Set
Handle det nå
Macys Programmerbar Slow Cooker
Handle det nå
Macys Onyx Black & Rose Gold 12-Pc Stainless Steel Cookware Set
Handle det nå
Macys Tidløs Gold Signature Collection
Handle det nå
Macys 6-Pc. Perigord Vineglass
Handle det nå
Macys Gulltonesett
Handle det nå
Macys To av en slags Mindre og mer Jigger
Handle det nå
Macys Stål Gull-Tone Cocktail Stirrers
Handle det nå
Macys Antikvitt servise
Handle det nå
Macys Gull Flatware 20 Piece Set
Handle det nå
Macys Tre Smartphone Dock & Forsterker
Handle det nå 