Å lede en sunn livsstil er all raseri akkurat nå (men er det ikke alltid), og vi kjemper stadig for å holde tritt med å endre helse og diettinformasjon. Ofte ser det ut som at å spise et balansert kosthold har blitt presset til veikanten for å gi plass til hipper alternativer til sunn mat. Vi vet at det å være vanskelig å finne et balansert diett kan være vanskelig, men det finnes utallige fordeler ved ganske enkelt å inkludere visse ting i din daglige diett. Mange av disse tingene kan ha en dyp positiv effekt på helsen din. Så hvis du allerede er oppmerksom på å kutte ut søppel, må du også være forsettlig med å legge i det gode.
Ernæringseksperter refererer kjærlig til denne gruppen av gode matvarer som supermat som hver er fullpakket med ernæringsmessige fordeler (og bonus: naturlig lavt kalorier!). Med et bredt utvalg av super mat tilgjengelig, vet vi at du kan finne minst et par du vil nyte. Var en av dere vedtak i år for å spise bedre eller være friskere Her er hvor du skal begynne!
Frukt og grønnsaker
Frukt og grønnsaker er en viktig del av et balansert kosthold, men du visste det allerede! Her er det du kanskje ikke vet:
blåbær
En utmerket kilde til vitamin C og fiber, som kan hjelpe deg med å holde en lean kroppsbygning og er deilige tillegg til smoothies og frokostblandinger. Blåbær inneholder også en forbindelse kalt pterostilbene, som har vist seg å redusere tumorvekst. Spis som en sunn matbit (fersk eller frossen).
kål
Kale inneholder mer jern enn biff og mer C-vitamin enn appelsiner. Det har høye nivåer av Omega 3 fettsyrer, som bidrar til å lindre leddgikt og autoimmune lidelser. De fleste ernæringsfysiologer har bestemt seg for å være en av de mest næringsrike grønne grønnsakene.
Gresskar
Gresskar frø er høyt i kalium som er bra for hjertet ditt. Det er også rik på beta-karoten som omdannes til vitamin A i kroppen. Vi trenger dette viktige næringsstoffet for å oppnå sterke immunforsvar. De styrker også immunforsvaret gjennom en stor mengde jern, bidrar til å forebygge sykdommer, og er bra for syn.
avokado
Mye betraktet som en av de sunneste matvarer i verden. Avokado er full av gode næringsstoffer for kardiovaskulær helse. Som for eksempel:
- Vitamin E innhold bidrar til å forhindre kolesterol oksidasjon
- Folat bidrar til å holde homocystein nivåer i blodet i sjakk
- Fytosteroler bidrar til å redusere kolesterolabsorpsjon
- Kalium hjelpemidler i blodtrykk regulering
- Fiber bidrar til å opprettholde sunne blodsukkernivåer
Bortsett fra å være hjerte sunn, er det kjent å spise avokado å ha fantastiske estetiske fordeler. Omega-9-fettene er gode for å reparere skadede hudceller. Dens antioksidanter bidrar til å forhindre rynke i huden og vitamin C hjelper til med produksjon og oppbevaring av kollagen og elastin, som er de viktigste faktorene i hudens elastisitet og fasthet. Dette betyr at daglig avokado behandling kan til og med utfylle et tradisjonelt hudpleie regime. (Og avokado toast er egentlig den største tingen noensinne.)
Blomkål
Blomkål er litt unik fordi den hjelper til med riktig fosterutvikling. Det har et stort utvalg av næringsstoffer som vil hjelpe leveren til å nøytralisere giftige stoffer, det er en god kilde til vitamin C, og siden det er så lavt i kalorier, er det en god stapel i ditt daglige kosthold. Og ikke slå den til du har prøvd blomkål ris eller stekt blomkål.
Spinat
Spinat er kongen av super grønnsaker. Bare en kopp spinat kan bidra til å styrke immunforsvaret og bekjempe infeksjon. De fleste spiser kokt eller rå spinat, men den sunneste måten å konsumere det er juiced. Tilberedt spinat kommer i andre når det gjelder ernæring og rå er neste.
Korn og frø
Hele korn har lenge holdt sin regjering som en av de enkleste, sunneste og mest rimelige matavgjørelsene vi tar.
quinoa
Quinoa er et sunnere og sterkere alternativ til ris. Det er et glutenfritt korn som er rik på protein og inneholder gode forsyninger av jern og magnesium (som kan hjelpe med migrene). Den er også høy i fiber og inneholder alle essensielle aminosyrer vi trenger.
Stålkutt havre
Stålkutt havre inneholder mer fiber og protein enn vanlige rullede havre. Som de fleste matvarer som er høye i gode fibre, kan vanlig forbruk av stålskåret havre være gunstig for kardiovaskulær helse. I tillegg er stålkutt havre bra for å forebygge diabetes og kontrollere blodtrykket. Siden de har en svært lav glykemisk indeks, er de en stor, lavt påvirkningskilde for næringsstoffer.
Chiafrø
En spiseskje chia frø har mer kalsium enn et glass melk, og du trenger ikke å bekymre deg for de tilsatte fettene eller hormonene i kumelk. Chia frø inneholder også mer omega-3 enn laks og mer antioksidanter enn blåbær. Bare ring dem super frø!
Linfrø
En annen stor kilde til fiber, Flaxseed bidrar til å stabilisere blodsukkeret og senker kolesterolet. De inneholder også mer lignaner enn noen annen plante som er flott for hormonregulering og immunsystemhelse. Linfrø må bli malt før forbruk for å høste fordelene.
Noen flere flotte Super Foods!
Matene vi fremhevet ovenfor er ikke de eneste super matene der ute! Her er noen flere høydepunkter:
Laks
Laks inneholder Omega-3 som reduserer risikoen for hjertesykdom. Det er også et antoksydant og har høye nivåer av B-vitaminer som er essensielle for en sunn metabolisme og god mental helse. Den perfekte porsjonen for å hjelpe til med treningsgjenoppretting.
Gresk yogurt
Den er rik på protein og er fullpakket med probiotika som hjelper fordøyelsessykdom og en gjennomsnittlig kopp på 6 gram kan gi omtrent 20-30% av ditt daglige kalsiuminntak. Gresk yoghurt går også bra med de nevnte chia- og linfrøene: bare slipp litt i din greske yoghurtporsjon for en ekstra sunn frokost!
Kokosolje
Et sunnere alternativ til smør og andre oljer; det er en stor kilde til fett. Det fukter hud og hår, øker energi, kan forbedre blodkolesterolnivået, og er den perfekte oljen for å pusse hjemmelaget popcorn. Fordelene og bruken er uendelige. (Bonus: Det har blitt brukt som et middel mot hårtap og skade, samt en balsam og skrapapplikasjonssøker.)
kakao
Inneholder endorfiner og bidrar til å senke blodtrykket, og hjelper kroppen din til å forbruke magnesium og kobber, blant mange andre fordeler. Pass på å holde fast med kakao som er så ren som mulig (85% eller høyere). Mørk sjokolade spesielt er bra for kroppen, spesielt på grunn av de anti-inflammatoriske elementene i kroppen vår.
Søtpotet
Tilbyr en stor servering av vitamin A, antioksidanter, vitamin B6, fiber, vitamin D og jern. De er også en god kilde til magnesium som reduserer stress. Bytt i søte potetfries for de faste, damene!
Oliven olje
Forbedrer beinmineralisering som bidrar til å bekjempe osteoporose, senker LDL-kolesterolet og senker risikoen for hjertesykdom. Olivenolje forbedrer også beinmineralisering som bidrar til å bekjempe osteoporose.
Valnøtter
Hjelpe for å forhindre hjertesykdom, lavere LDL-kolesterol, forbedrer blodgennemstrømningen, og er perfekt for total hjernens helse. Visste du at menn som spiser valnøtter har redusert følsomhet for prostatakreft De er også fulle av aminosyrer og antioksidanter.
Super mat er en fin måte å legge til variasjon i kostholdet ditt. Gjennom deilige og sunne valg kan du forbedre din generelle helse uten store forandringer i ditt daglige kosthold.