Noen av oss baserer alle våre reiser rundt vårt neste måltid, mens andre er glade for å få mat til å være en ettertanke i ferier. Sjansen er at du faller inn i den tidligere kategorien, livet ditt kan revolve rundt ditt neste måltid, og sjansen er at reiseplanen din ikke er annerledes. Hvis du er mat-sinnet og finn deg selv hele tiden på jakt etter det beste stedet å spise, føler vi deg. For våre kolleger mat elskere, har vi markert seks viktige mat byer å besøke. Legg til disse i bøttelisten!
København, Danmark
bilde via
Vi kan ikke snakke om mat i København uten å snakke om Noma, en restaurant som har forandret hele kulinariske scenen for alltid med sin kreative og nyskapende matlaging. Det ble kåret til beste restaurant i verden i flere år på rad. Selv om det absolutt ikke er et budsjettvennlig alternativ, er det for viktig å ikke nevne til matelskere. Vær forberedt på å gjøre større planlegging før besøket for å sikre at du får et bord på dette beryktet vanskelig å bestille etablissementet.
Utover Noma finnes det en rekke fantastiske restauranter i den danske hovedstaden sammen med fantastiske markeder og en viss type kreativitet som er infundert i all mat. Relae, Radio, BROR og Geranium er alle fantastiske eksempler på den nye nordiske stilen med matlaging som har fått så mye trekkraft de siste årene. For en mer uformell opplevelse til Torvehallernes marked eller gatemarkedet i København for å oppleve en avslappet matstall og matbil.
Bangkok, Thailand
bilde via
Hvis du handler om krydder og smak, bør Bangkok, Thailand, være øverst på listen din. Hjem til noen av de beste, mest rimelige rettene rundt, er det garantert at du skal forlate Bangkok med full mage - det er ikke vanskelig å finne god mat i Bangkok. Street boder er overalt, og du kan enkelt følge nesen til noen fantastiske matalternativer. Mango klebrig ris, svinekjøtt eller fisk gryterett, og de utallige varianter av nudelboller alle topp vår liste over gatemat must.
For de som leter etter noe mer oppskalere, gå til Gaggan, et prisbelønt sted som serverer moderne indisk mat. Nahm er et annet fantastisk fint spisemuligheter som serverer tradisjonelle thailandske retter. Begge restaurantene anses å være noen av de beste i verdenen og serverer konsekvent god og uforglemmelig mat.
Paris, Frankrike
bilde via
Selv om det er mange steder å finne utrolig mat i hele Frankrike, er det noe om kafékulturen og markedene i Paris som trekker oss inn. Er det endeløse osteplater Vinen Det faktum at alt bare smaker bedre når du er spiser i en liten parisisk smug Det er alt ovenfor, faktisk!
Heldig for deg, det er et utrolig antall restauranter i Paris å besøke, og det føles som om hverandre er mer deilig og berømt enn sist. Siden det er vanskelig å gå galt med mat i Paris, fokuserer vi på alternativer som er deilige, unike og budsjettvennlige.
Vår favoritt plukker inkluderer L'Avant Comptoir, søsteren til de dyrere og vanskelig å bestille Le Comptoir, en liten, stående rom bare sted med mye smak og et godt utvalg av vin. L'as Du Fallafel er et annet billig alternativ som er hjem til hva noen anser å være ikke bare de beste falafelene i byen, men i hele verden. March des Enfants Rouges er flott hvis du liker å gå gjennom matmarkeder og prøve litt av alt. For mye å spise og ikke nok aktivitet Hodet til en fransk matlagingskurs mens du er i Paris for en praktisk opplevelse for å lære det grunnleggende om fransk matlaging på egen hånd.
Tokyo, Japan
bilde viaя
Tokyo har flere tre restauranter i Michelin-stjernen enn noen annen by i verden, og beholder stadig kronen som en av gourmet hovedstadene i verden. Fra deres berømte sushi og ramen til deres mindre kjente matvarer, har Tokyo en av de største restaurantscenen i hele verden, noe som betyr at det er nesten umulig å ikke finne en du elsker.
Begynn dagene dine ved å jakte på en av de mange ramen eller sushi-butikkene som åpner tidlig og forberede deg til å gorge deg selv på nudler med munnvann pålegg eller fersk fisk fra de nærliggende markedene. Hvis nudler eller rå fisk til frokost er noe du bare ikke kan komme seg bak (ikke slå den til du prøver det!), Husk at Tokyo er en internasjonal by som også har mange kaffe- og konditorialternativer i nærheten.
Etter å ha spist en deilig frokost, sørg for å gjøre det til et av de mange markedene i hele byen. Den mest berømteTsukiji Fish Market har alle former for sjømat tenkelig, og det er et syn å se selv om du ikke kjøper mat. Hvis du er i rommet i magen, kan du spise på et av markedets restauranter for å dra nytte av noen av de ferskeste sjømatene hvor som helst på planeten. Etter å ha gått inn i en matkoma ved middagstid, gå over til en av Tokyos mange tehus for å nyte en tradisjonell te seremoni å prep for ditt neste måltid.
New York, New York
bilde viaя
En by som er hjemsted for folk fra et utall av kulturer og land rundt om i verden, betyr at du kan finne den beste og mest varierte maten du finner i USA. Selv om byen er kjent for mat som pizza (og med rette det), er det utover overflaten et utrolig myriade av unike mat og kulturer å utforske. Little Italy, Chinatown, Chelsea Market, listen fortsetter. Vi anbefaler at du bare går rundt og prøver litt av alt. En taco her og noen jerk kylling det er hvordan vi liker å rulle. For spesifikke valg, vi elsker Tacombi for deres fantastiske tacos og Russ og Daughters for noen av de beste røkt laksene som er tenkelige.
Selv om mye god mat er rett på Manhattan, tar det tid å utforske de andre byene for matalternativer noe du bør definitivt vurdere om tidslinjen tillater det. Mat i de andre byene vil ofte være mer autentisk og langt billigere enn det du finner i de mer turist-tunge stedene i Manhattan. Queens er en favoritt for en rekke ulike matalternativer, inkludert indisk, koreansk, gresk og kinesisk, mens Harlem er fantastisk for karibisk og sjelmat. Uansett hvilken by eller type kjøkken du bestemmer deg for å dykke inn, hodet inn med et åpent sinn og en tom mage.
Buenos Aires, Argentina
bilde via
Hvis du er den slags gal som føles som et måltid, er ikke komplett uten litt kjøtt, gå til Buenos Aires for noe av det beste du kan finne. Denne destinasjonen er perfekt for budsjettbevisste foodies som du kan få utrolige retter her for en svært beskjeden prislapp.яBuenos Aires er kjent for steakяand det finnes flere steder rundt i byen for å prøve noe av det som anses av mange for å være det beste i verden. Steaks Av Luis er et godt alternativ, men du finner mange forskjellige biff restauranter eller parrillas i hele byen.
Hvis du er vegetarianer eller bare ikke en fan av biff, kan du lure på om denne byen er riktig for deg på dette punktet. Vær trygg, det er mange andre alternativer som har lagt byen på kulinariske kartet. I tillegg til favoritter som empanadas eller de fantastiske bakverkene finner du i de mange bakeriene som fylles rundt i byen, det er mange nyere etablissementer som gjenoppfinder og moderniserer kjøkkenet i Buenos Aires. "For å oppleve det beste, anbefaler vi å ta en mattur for å lære mer om hva som gjør maten her spesielt og hvor de beste stedene er rundt i byen. Det sier seg selv, men vær sikker på at du får toppen av Buenos Aires matopplevelse med et godt glass Malbec.