Pies er bakte retter som vanligvis er laget av en deigdekk som dekker eller helt inneholder fylling av forskjellige søte eller salte ingredienser. Historikere har registrert at rødder av paj lett kan spores tilbake til gamle egyptere i den neolittiske perioden av den nye steinalderen som begynner rundt 6000 B.C. Ta en titt nedenfor for 26 mer interessante og morsomme fakta om paier.
1. Gresskarter ble først introdusert til det amerikanske feriebordet på pilegrimens andre Thanksgiving i 1623.
2. Ifølge American Pie Council, kjøper amerikanerne mer enn 186 millioner paier i dagligvarebutikken hvert år. Det er nok å strekke seg over hele verden og utover. 7% av amerikanerne har også forsøkt å passere butikk kjøpt kake som hjemmelaget.
3. Amelia Simmons skrev den første amerikanske kokboken, kalt American Cookery, i 1796. Det inneholdt oppskrifter for gresskar og eplepies.
4. Fru Cornelius '1859 bakverkoppskrift som ble publisert i The Young Housekeeper's Friend, hadde bare 3 ingredienser, 3 pund mel, et halvt kilo lard og et pund smør.
5. 1 av 5 amerikanere undersøkt av American Pie Council har spist en hel kake av seg selv.
6. En tredjedel av amerikanerne har spist et stykke kake i sengen.
7. Boston Cream Pie er staten dessert av Massachusetts, men det er egentlig ikke en kake. Det er faktisk en svamp kake og vaniljesaus med en sjokolade glasur bakt i en paj pan. Omni Parker House i Boston hevder oppfinnelsen, som ble baket av Chef M. Sanzian.
8. Apple Pie er gå til favoritt i 24 stater i USA.
9. En mann røpet en gang en bank bevæpnet med eplepies. Han hevdet at han hadde et par bomber med ham, men de viste seg å være apple paier fra McDonalds.
10. Historikere tror at grekerne oppsto kakebakeri. I skuespillene til Aristophanes, som fant sted i 5. århundre B.C., er det nevnt søtsaker inkludert små bakverk fylt med frukt.
11. Romerne, som prøvde delikatessen, bar hjem oppskrifter for å gjøre det.
12. Det første århundre romerske kokebok Apicius gjør ulike omtaler av oppskrifter som involverer en kake saken. Ved 160 B.C. opplyser den romerske statsmannen Marcus Porcius Cato, som skrev De Agri Cultura, oppskriften på den mest populære kaken som kalles placenta.
1. 3. Med det ekspanderende romerske riket spredes kakekake over hele Europa.
14. Den første referansen til "pyes" som mat dukket opp i England så tidlig som det 12. århundre.
15. Pilgrimfjærene og de tidlige bosetterne brakte sine kakeoppskrifter med seg til Amerika, og tilpasset seg ingrediensene og teknikkene som var tilgjengelige for dem i den nye verden. Deres første paier var basert på bær og frukt som ble påpekt av dem av indianerne.
16. Den typiske amerikanske kaken er rund, rundt 20 til 25 centimeter, eller 8 til 10 tommer i diameter, 5 til 8 cm, eller 2 til 3 tommer tykk, og har en slags søt fylling av frukt, vaniljesaus eller en konditori.
17. Pies kan gjøres enten en skorpe, hvor påfyllingen plasseres i deigdeigen og bakt uten en toppskare eller to skorpe, med fyllingen helt lukket på toppen og bunnen i bakverkskallet.
18. Apple Pie er den mest populære smaken i USA, etterfulgt av gresskar, sjokolade, sitron marengs og kirsebær.
19. Eplepai ble brakt til koloniene av britene, nederlandsk og svenskene i det 17. og 18. århundre.
20. Verdens dyreste kake ble laget på Lord Dudley Hotel i Sydney og er verdt rundt $ 9 500. Ingrediensene inkluderer to kutt av premium biff, to hele rock hummer, sjeldne vinter svart trøfler, to flasker Penfolds Grange Reserve og pasty med en 24 karat tysk gullblad.
21. Verdens største kjøttpai veide 10.540 kilo, eller 23 237 kilo, og ble laget av 17 catering studenter fra Stratford upon Avon College, Warwickshire, Storbritannia. Kaken ble laget i en beholder som målt 9,75 meter, eller 32 fot, lang, 2,32 meter, eller 7 fot 7 tommer, bred og 0,61 meter eller 2 fot dyp.
22. Naader Reda spiste 32 stykker gresskarpai i 30 minutter. De svarer til fire 20 centimeter, eller 8 tommer, hele paier veier 4,3 kilo eller 9,48 pund.
23. Verdensrekordet for den største vaniljesorten er 253 personer som samler for å kaste 648 paier på få minutter. Posten ble oppnådd i Colchester, Essex, Storbritannia 13. august 2009.
24. Den største barberkremskampen besto av 1.180 deltakere og ble oppnådd av Another Fine Fest i Ulverston, Storbritannia 18. juni 2016.
25. I "A Winter Tale," Shakespeare gir en oppskrift på en warden pie, som inkluderer mace, muskat, ingefær, pommes frites, rosiner og saffron å farge det.
26. "Like lett som kake" er et amerikansk uttrykk. Det kom fra 1890-tallet da "kake" var et vanlig slanguttrykk som betyr noe lett, en kino; uttrykket "lett som kake" kom fra det.