Vannmelon er en scrambling og trailing vintreet i blomstrende plantefamilien Cucurbitaceae. Arten oppsto i Sør-Afrika, med bevis på sin dyrking i det gamle Egypt. Ta en titt nedenfor for 27 mer morsomme og interessante fakta om vannmelon.
1. Vannmelon vokser i tropiske og subtropiske områder over hele verden for sin store spiselige frukt, som er en spesiell type bær med hard sving og ingen intern divisjon.
2. Det søte, saftige kjøttet av vannmelon er vanligvis dyprød til rosa, med mange svarte frø, selv om de frøfrie varianter har blitt dyrket.
3. Vannmelon kan spises rå eller syltet og skallen er spiselig etter tilberedningen.
4. Betraktelig oppdrettsarbeid har blitt satt i sykdomsresistente varianter av vannmelon.
5. I 1800-tallet vurderte Alphonse de Candolle vannmelon å være urbefolkning til tropisk Afrika.
6. Bevis på vannmelonbruk i Nildalen er funnet fra det andre årtusen f.Kr. fremover.
7. Vannmelonfrø er funnet på tolvte dynastiet og i Pharaoh Tutankhamuns grav.
8. I det 7. århundre ble vannmelonene dyrket i India, og i det 10. århundre hadde de nådd Kina, som er den nåværende største vannmelonprodusenten.
9. Myrene introduserte vannmelon i Spania og det er tegn på at den dyrkes i Cordoba i 961 og også i Sevilla i 1158.
10. Europeiske kolonister og slaver fra Afrika introduserte vannmelon til den nye verden. Spanske bosettere vokste den i Florida i 1576, og den ble vokst i Massachusetts innen 1629.
11. Frøløse vannmeloner ble opprinnelig utviklet i 1939 av japanske forskere som kunne lage frøfrie triploide hybrider som forble sjeldne først, fordi de ikke hadde tilstrekkelig sykdomsresistens.
12. Frøløse vannmeloner ble mer populær i det 21. århundre, og økte til nesten 85% av totalt vannmelonsalg i USA i 2014.
1. 3. Egyptere skildret vannmelon i tegninger på gravene av gravene og til og med forlot vannmelon med sine døde for å nærme dem da de reiste gjennom underverdenen.
14. Fordi vannmeloner er hjemmehørende i Afrika, trenger de varme, solrike forhold for å trives. Noen varianter trenger opptil 130 varme dager til moden.
15. Ifølge Guinness World Records ble det største vannmelonet som ble vokst, vokst i Arkansas av Lloyd Bright og veid 268,8 pounds. Platen ble satt i 2005 på Hope Arkansas Big Watermelon Contest.
16. Vannmeloner består av 92% vann. Faktisk pleide noen tidlige oppdagelsesreisende å bære vannmeloner i stedet for kantiner.
17. Over 300 typer vannmeloner dyrkes i USA, men bare ca 50 varianter dyrkes for matbutikker.
18. Vannmelon sødme kan måles med en Brix skala. De fleste vannmelonene er rundt 9 til 10 på Brix-skalaen. Veldig søt vannmelon måler 11 til 12 på Brix-skalaen.
19. Vi tenker på vannmelon som frukt på grunn av sin søte smak, men vannmelon er faktisk en grønnsak. Den tilhører cucurbit familien, og er relatert til gresskar, agurker og squash.
20. I Egypt og Afrika parrer folk ofte vannmelon med salt fetaost. Saltet bringer ut juice og smak av vannmelon.
21. Vannmelon har bare 40 kalorier per kopp, men den har mer lycopen enn noen annen frukt eller grønnsak. Lycopen er en kraftig antioksidant som kan redusere betennelse og ødelegge frie radikaler.
22. Den japanske vokser firkantet vannmelon ved å plassere firkantede glassbokser rundt en voksende frukt, slik at den blir firkantet når den vokser. Den japanske liker dem fordi de er små, ikke rulle rundt og de passer pent i kjøleskap.
23. Jason Schayot er en ekspert vannmelon frø spitter. Han holder verdensrekordet for vannmelonfrø som spytter på 75 fot 2 tommer, som han satte i 1995.
24. Vannmelon er den offisielle grønnsak av Oklahoma.
25. Amerikanerne spiser mer vannmelon på vekt enn noen annen frukt.
26. Mark Twain elsket vannmelon og kalte det mat av engler.
27. I sørlige Russland blir vannmelon noen ganger bevart ved å gjære dem sammen med surkål, som epler.