Med sine høye tak, ekspansive vinduer og blanding av tre- og betonginnredning har Black Bottle Postern en hip, men likevel koselig atmosfære som compliments det er fra-skrapfilosofi på mat. Menyen består av en mengde delbare tallerkener som spenner i inspirasjon, fra den asiatiske, sprø stekte kyllingen til den italienske inspirerte arugula, tomat- og basilikumpesto flatbread. Prisene på delbare tallerkener er mer enn rimelige, og alternativene er rikelige, så vær så snill å bestille to til tre tallerkener per person og dele blant alle i gruppen din. Vi personlig elsker de tørre gnihusrøykede villsvinene, som faktisk faller av beinet, smørsalat pomegranat geitostsalat, som er lett og forfriskende, og den krydrede fennikelpølseflisen med løvetanngrønt og fersk mozzarella som pakker riktig mengde krydret slag. Middagen er ikke komplett uten drinker, og heldigvis har Black Bottle en fantastisk liste over hus-infused cocktails og lokale øl. Vi trives godt av krydret sangria-den perfekte falldrinken! Det passer veldig bra med spicier-retter på menyen, som vi er ganske delvis til.
Vi anbefaler å stoppe for en uformell middag og kveldsdrink med noen av dine favoritt-spisesteder. Å kunne dele plater og prøve litt av alt blir en morsom, kulinarisk bonding opplevelse. Hvis du elsker å gå ut på fredager eller lørdager, anbefaler vi å få en reservasjon fordi denne restauranten er ganske populær. Personlig er vår favorittdag å gå søndag. Atomosfæren er litt mer rolig, og det er et flott band som spiller for noen timer - det perfekte akkompagnementet til deilig mat og drikke. Vi kan ærlig talt ikke tenke på et bedre sted å ha en avslappende middag i Seattle!