Reserve General Manager Erica Kane

Møt Erica Kane, daglig leder for Reserve, en digital dining concierge som gjør alt fra å hjelpe deg med å finne et sted å spise og få deg et flott bord for å ta vare på betaling på slutten av måltidet. Mens Erica stolt kaller sin nåværende stilling, drømjobben, begynte bakgrunnen hennes i Chicago teaterscenen da hun landet en jobb rett ut av college som selskapskoordinator på det høyt ansette Lookingglass Theatre Company. Hennes tid på Lookglass forsterket hennes lidenskap for skriving og kunst og det var ikke lenge før Erica tok karrieren hennes et skritt lenger og lanserte sin egen PR-virksomhet, med fokus på hennes innsats på restaurant- og teaterklienter.

For å holde stresset med å etablere en ny bedrift på et minimum, holdt Erica en annen jobb som medlemskonsulent på et avansert treningsstudio, hvor hun fikk ideen til hennes neste venture: CheekyChicago, en by-sentrisk, kvinnelig fokusert guide til byen Chicago. Etter sju år som konsernsjef og redaktør i Cheeky, skjedde det uventede da Erica kom over en jobboppføring for Reserve, en ny spiseprogram lansert av medgrunnleggeren av Uber. Selv om hun ikke hadde planer om å forlate Cheeky, visste hun at muligheten var for perfekt til å passere. Det var ikke lenge før Erica introduserte seg til medgrunnleggeren og begynte å lede Chicago-teamet ved å dyrke positive restaurantrelasjoner, vokse sin spisestue og overvåke den daglige driften.

Ericas råd til sitt 23 år gamle selv Tro på deg selv, tro at verden fungerer på mystiske måter, tro at livet gir deg leksjoner; om du vil motta dem eller ikke, de er for de beste. Fortsett å lese for mer om hvordan Ericas teaterbakgrunn formet karrieren hun har i dag, hennes råd for de som bare starter, og hvordan hun måler suksess.

Navn: Erica Kane (nee Erica Bethe Levin)
Alder: 31
Plassering: Chicago
Nåværende tittel: Daglig leder, reserve
Utdanning: BS, Northwestern University

Hva var din første jobb ute av college og hvordan landte du stillingen
Jeg følte meg som den heldigste jenta i verden å ha uteksaminert Northwestern med en jobb som allerede var på plass som selskapets koordinator for Lookglass Theatre Company, en av Chicagos største og mest respekterte teatre. Min eldre årskonkurranse hadde en uventet forandring - professoren som hadde vært hos oss siden sophomore året endte opp med å flytte til LA, noe vi alle ble ødelagt av.

Men David Catlin, kunstnerisk leder og stiftende ensemble-medlem for Lookglass, antok stillingen. Ved slutten av høstkvartalet hadde han bedt meg om å være hans assistent på et nytt show han skapte ringte Sereglass Alice. Jeg hoppet! Dette var en dramatiker drøm! Showet har nå turnert over hele landet og kommer tilbake til Chicago nesten hvert år; Jeg var heldig nok til å delta på deres 10 års jubileumsutstilling i desember i fjor.

Å være hans assistent på det showet ble til en internship og at praktikantskapet ble til en jobb som til slutt førte til min beslutning om å bli i Chicago - en beslutning jeg er takknemlig for hver dag som den har fullstendig endret og diktert løpet av hele mitt liv.

Tenkte du på å kjøre din egen virksomhet når du ble uteksaminert Beskriv din faglige bakgrunn.
Absolutt ikke! Som en teatermester hadde jeg all intensjon om å flytte til New York City og pounding fortauet auditioning til jeg gjorde det. Heldigvis fikk jeg den fantastiske Lookglass-muligheten, som endte med å lære meg så mye om livet og virksomheten.

Mens jeg jobbet på Lookglass, hadde jeg en agent som fikk meg masse Chicago-audisjoner, men jeg elsket det ikke. Jeg fortsatte å gjøre det uansett, men utviklet en sterk kjærlighet til skriving, som jeg gjorde for magasiner og elektroniske publikasjoner. Jeg ble en publisert forfatter ved en alder av 22. Jeg ventet også bord og jobbet på et boutique på søndager mens du holdt fulltidssjobbenjobben, en skrivekarriere og skuespiller i noen få show og reklamefilmer. Jeg trengte å få endene til å møtes!

Jeg forlot Lookingglass for å melde to av mine kjærligheter: skriving og kunst. Jeg trodde å være en publicist for kunst og underholdningsindustrien ville være et godt ekteskap for meg. Jeg gjorde dette på et boutique byrå (igjen, alt mens du ventet på bord, skriving og skuespill) til jeg dro og startet min egen lille PR biz. Jeg hadde ganske mange kunder (alt fra teater- og restaurantindustrien - to av mine favoritt ting).

Samtidig begynte jeg å jobbe som medlemskapsrådgiver på et high-end gym i Chicago. Timene var flotte, slik at jeg kunne bygge min PR-forretningsstress fri. Det var der at ideen til CheekyChicago ble klekket ut. Jeg kjørte Cheeky som konsernsjef og redaktør i sju år.

Fortell oss mer om CheekyChicago! Hvor kom inspirasjonen fra
Jeg elsket Cheeky og elsker fortsatt alt det står for. Cheeky ble født fordi det var et tomrum på markedet for en by-sentrisk, kvinnelig fokusert guide til byen. Det var mange kvinnelige fokuserte publikasjoner og mange byguider, men ingenting som meldte de to.

Det var også et sterkt behov for et fellesskap som forhøyet og støttet kvinner - vi er alle fantastiske og bedre sammen enn vi er fra hverandre, så hvorfor ikke feire at Spreading det ordet var ekstremt viktig for meg. Jeg var medstifter, redaktør og administrerende direktør. Men som en entreprenør og bedriftseier tror jeg helhjertet at det er min jobb å være vaktmester, konsernsjef, intern, salgssjef og alt i mellom.

Det var også et sterkt behov for et fellesskap som forhøyet og støttet kvinner - vi er alle fantastiske og bedre sammen enn vi er fra hverandre, så hvorfor ikke feire det

Hva er det som å starte og drive ditt eget selskap Vil du gjøre det igjen
Slitsom! Å kjøre og eie et selskap tar mye blod, svette og tårer. Jeg burde kaste griner der også. Noen ganger er det flere tårer enn latter, og noen ganger er det mer latter enn tårer, men jeg ville ikke bytte den sirkusrittet for noe i verden. Selv om jeg aldri forventet å kjøre mitt eget firma eller bygge virksomheter, kan jeg ikke se meg selv gjøre noe annet igjen. Jeg burde ikke være så overrasket skjønt da jeg så på at foreldrene mine vokste og bygger sin praksis siden jeg var liten jente. Jeg ville absolutt og helhjertet gjøre det igjen.

Så fortell oss om Reserve. Hvordan virker det
Reserve er en digital dining concierge som gjør alt fra å hjelpe deg med å finne et sted å spise og få deg et flott bord for å ta vare på betaling på slutten av måltidet. Vi jobber hardt for å gjøre alle aspekter av middagsopplevelsen bedre, for både våre restaurantpartnere og våre spisesteder.

Reserve er levende i noen av de mest dynamiske, mest besøkte matbyene i landet (for tiden New York, Boston, San Francisco, LA og den nyeste byen for å bli med familien er Chicago), så Reserve er flott for både innbyggere og besøkende. Enten du planlegger en forretningslunsj, en romantisk middag eller til og med bare uformelle drinker med venner, kan vi hjelpe deg med en uforglemmelig opplevelse for hver eneste anledning.

Fortell oss mer om posisjonen din med Reserve (og hvordan du landet det).
Jeg er daglig leder for Reserve Chicago. Som GM leder jeg et team ansvarlig for å sørge for at Reserve leverer alt vi har satt oss til å gjøre i Chicago, og administrerer ting som å dyrke positive restaurantrelasjoner, vokse vår spisestue og overvåke den daglige driften. Jeg jobber tett sammen med teamet mitt for å utvikle strategiske partnerskap og identifisere markedsføringsmuligheter som vil bidra til å bringe Reserve til flere restauranter og flere dinners i Chicago.

Jeg må også legge til at mens jeg har mange forretnings- og operasjonsansvar, er jeg begeistret for å være i en rolle som giftes med min analytiske side med en lidenskap for mat og kultur. Det gjør heller ikke vondt at jeg elsker spisestuen her - Chicago er det beste! Jeg føler meg som den heldigste jenta i verden for å ha landet denne rollen. Jeg hadde ingen intensjon om å forlate Cheeky, men som skjebne ville ha det en dag mens du jobbet i 1871 (Chicagos største tech hub og oppstart inkubator), en av mine matskribent venner lagt ut på Facebook Medstifter av Uber lanserer kule ny restaurant app.

Som noen som driver en Chicago-basert livsstilsvirksomhet og som matskribent selv, klikket jeg på den og ble fascinert av hva Reserve gjorde. Ved første øyekast trodde jeg at dette var fremtiden for servering. Jeg så på Karriere siden, for sikkert visste jeg noen som kunne kjøre Chicago-markedet og bidra til å bygge merkevaren her! Men da jeg leser stillingsbeskrivelsen, visste jeg at det var skrevet for meg.

Det var en absolutt drømjobb; hvis jeg kunne ha skrevet min egen jobbbeskrivelse, ville dette vært det. Alt jeg noensinne har gjort førte meg til denne jobben. Så jeg reiste ut til min venn Max som lanserte Uber i Chicago, som var den rollen jeg var interessert i å fylle for Reserve, og spurte om han kunne introdusere meg til Garrett Camp (medstifter av Uber). Han spurte hvorfor (åpenbart), så jeg fortalte ham; han ble enige om å sende en e-introduksjon fordi han trodde jeg ville være den perfekte passformen. Garrett skrev meg tilbake umiddelbart, introduserte meg til Greg Hong, vår fantastiske CEO, som introduserte meg til alle andre - se og se, jeg startet jobben mindre enn en uke senere!

Har du utvikler eller kodingserfaring Trenger du det på jobben
Jeg gjør det ikke, men jeg skulle ønske jeg gjorde det. Jeg er spent på at neste generasjon vil begynne å lære å kode på skolen på samme måte som jeg lærte å skrive 100 + ord i minuttet og bruke Internett! Jeg trenger ikke det for jobben min, men det ville sikkert være gunstig både for arbeid og i livet.

Hvordan balanserer du ditt faglige liv og familieliv
Jeg er ikke sikker på at jeg balanserer mitt profesjonelle og familieliv! Når du starter en ny bedrift og hvert minutt teller, er det viktig å være klar og til alle tider. Men når du elsker det du gjør, føles det ikke som arbeid. Det er min glede å jobbe i helgene eller om kvelden for Reserve fordi jeg tror på dette selskapet og vet at mitt harde arbeid og det harde arbeidet i teamet mitt skal bidra til at denne virksomheten lykkes.

Som jeg sa før, tror jeg virkelig at dette er fremtiden for servering - det er så kult å være en del av det! Og fordi jeg er så glad og opphisset og energisk hele tiden, støtter menneskene i mitt personlige liv (spesielt min fantastiske mann) alle sammen. De ser også det store bildet.

Hvilke råd vil du gi kvinner prøver å starte egen virksomhet, men er ikke helt sikker på hvor eller hvordan man skal begynne
Jeg kan ikke gjenta nok hvor viktig det er å be om hjelp. Be om hjelp er ikke et tegn på svakhet, heller et tegn på intelligens. Da jeg startet Cheeky, søkte jeg råd fra mentorer, kvinnelige gründere jeg ikke hadde møtt, Small Business Association, rådgivere, investorer, foreldrene mine.

Hvis du bare har begynt, vil disse menneskene alle ha mer erfaring enn deg siden de har gjort det før; i 99% av tilfellene er de æret av at du tenkte på dem. Jeg er så heldig å ha de samme rådgiverne og mentorene i dag som jeg gjorde for åtte år siden; Jeg har også vært heldig nok til å møte mange nye på veien.

Disse fantastiske menneskene (de fleste av kvinnene) har lært meg så mye, begav meg med slike uvurderlige leksjoner, at jeg alltid vil være takknemlig. Og tingen er, selv åtte år i min entreprenørskap, jeg har fortsatt spørsmål, jeg vet fortsatt ikke ting, og jeg trenger fortsatt hjelp. Hold disse forholdene tett og skatt dem.

Hvilke råd har du for kvinner som nettopp har begynt
Mange spør meg om deres høyskolehøgskole og hvordan det påvirker karrieren deres. Jeg startet som en journalistkandidat i Northwestern, men bestemte meg for å bytte inn i teaterprogrammet mitt i mitt førsteårsår. Jeg gjør ikke teater nå - faktisk gjør jeg ikke noe i nærheten av det (selv om teaterprogrammet lærte meg selvtillit og ga meg det til å snakke foran folk, som har vist seg å være et absolutt uvurderlig verktøy).

Poenget er: Det spiller ingen rolle. Få deg en god utdannelse og gjør det du vil. Verdi forholdene du gjorde i skolen med rådgivere og professorer fordi de kan hjelpe deg med å få en jobb eller introdusere deg til de riktige personene når det gjelder å starte virksomheten din.

Jeg anbefaler også å starte en bedrift selv om du kan. Du er gift med personen du går i virksomhet med, så tenk lenge og hardt om du vil dele din økonomi, din kreativitet og de fleste av dine waking timer med dem. Og bare gå i virksomhet med noen du stoler på. Ikke alle er etter de rette tingene, ikke alle har det samme moralske kompasset som du gjør, og ikke alle utfører seg på den profesjonelle måten du vil. Følg tarmene dine.

Hvordan måler du suksess Hvordan holder du motivasjon
Wow, dette er et flott spørsmål. Profesjonell suksess for meg betyr å gjøre en forskjell og virkelig sette frimerke på en bedrift eller en stilling. Selvfølgelig har vi alle tall vi ønsker å treffe - flere abonnenter, flere dinners, flere partnerskap, flere arrangementsdeltakere, og det er åpenbare resultatindikatorer, men å bevise deg selv uvurderlig i en organisasjon er et stort tegn på suksess. Det er også et tegn på suksess hvis du kan gå på jobb hver dag og føler deg virkelig glad for å være der.

Når det gjelder motivasjon, har jeg alltid vært en innadrettet motivert person; Jeg har aldri krevd eksterne motivatorer for å få meg til å gå. Med Reserve er jeg motivert av det faktum at vi i noen år virkelig kunne forandre ansiktet på spisebransjen. Jeg mener, hva kan være mer motiverende enn det

Det er også motiverende å bare føle seg godt og ta vare på deg selv. Det er viktig at jeg opprettholder noe som helst av normalitet til tross for de lange timene og arbeidshelgene. Yoga er en stor ting for meg; Jeg føler meg mer forberedt på å ta på seg verden etter en varm yoga-klasse på Om på rekkevidde, eller etter en lang sykkeltur eller Zumba-klassen.

Hvilke råd vil du gi ditt 23 år gamle selv
Tro på deg selv, tro at verden fungerer på mystiske måter, tro at livet gir deg leksjoner om du vil motta dem eller ikke, de er for de beste. Det spiller ingen rolle om du gjør en feil; Faktisk er det en god ting. Det lærer deg hva du ikke skal gjøre neste gang.

Opprettholde relasjoner; Til slutt er ingenting viktigere enn de du elsker, og de som elsker deg. Hold dine langsiktige venner veldig nært. Lag tid for de som har betydning.

Tror aldri at du er viktigere eller at jobben din er viktigere enn noen andres. Ikke stol på alle du møter, men vær ikke mistenkelig for alle heller (selv om jeg hadde feil på siden av sistnevnte). Tiden leger alle sår. Du trenger ikke alltid å få det siste ordet, selv om det noen ganger føles veldig bra.

Ta deg tid til deg, fordi hvis du ikke er glad og sunn fra innsiden, vil du ikke operere som best for noen andre. Kjærlighet er fantastisk: Finn det, nyt det, nyt det, stol på det, og la det aldri gå.

Erica Kane er The Everygirl

Gå til kaffe bestilling
Jeg stoppet å drikke koffein for to år siden, men jeg elsker smaken av kaffe. Så hver morgen er det en decaf svart (helst Dunkin 'Donuts!) Kaffe for meg.

Beste råd du noensinne har mottatt
Du kan ikke gjøre en god avtale med en dårlig person, og du kan ikke gjøre en dårlig avtale med en god en.

Hvis du kunne ha lunsj med en hvilken som helst kvinne som ville det være og hva ville du bestille
Liza Minelli. En martini.

Favoritt ferie sted
Jeg er fra West Palm Beach, Florida, og det vil alltid ha mitt hjerte. Gå hjem for å besøke familien min, ha min mors hjemmelaget mat, gå til stranden hver dag, gå til yoga og sykkelturer - det er ikke noe bedre sted på jorden.

Jeg skulle ønske jeg visste hvordan jeg skulle
snakk et annet språk. Jeg minored på italiensk på college, men aldri plukket opp hele flytende snakkesaken. Kanskje en dag!

TV-show du ønsket var fortsatt i luften
Knuse.