Det er en gadget for en tankefull kjøkkenoppgave i disse dager, og etter min mening er de ikke verdt pengene eller den dyrebare lagringsplassen de tar opp. Imidlertid er det noen kjøkkenutstyr og apparater som du vil bruke igjen og igjen som er verdt hver krone.
# 1aLe Creuset eller Staub Dutch Oven
bilde via godt belagt
Denne emaljert støpejernsklassikeren er en kjøkkenarbeidshest som kan brukes på ovnen, i ovnen eller på bakgårdsgrillen. Til og med varmefordeling og en non-stick overflate gjør den perfekt til å lage supper og stews, braised retter, eller til og med baking av brød og kaker. Disse potene er ikke billig, men med riktig omhu vil det bokstavelig talt vare deg en levetid.
# 2jan8 Wusthof Classic Cook's Knife
bilde via Williams-Sonoma
Mundane kjøkkenoppgaver som hakket løk og hakket hvitløk føles uanstrengt når du bruker en høykvalitets kokkens kniv. Wusthof 8 Classic Cook's Knife er akkurat den rette størrelsen for de fleste av dine kuttebehov; Kobberbladet i rustfritt stål har en skarp kant for imponerende lang tid.
# 3яThermoWorks Thermapen Instant-Read Termometer
bilde via King Arthur Flour
Det kan koste $ 96, men med denne toppen av linjen øyeblikkelig lest termometer trenger du aldri å kutte inn biffen din igjen for å se om den er ferdig. Den tynne sonden gir deg en nøyaktig lesing i tre tusen sekunder uten å stikke et stort hull i kjøttet (og når dyrebare saft lekker ut). Med dette termometeret vil biffene dine være helt middels sjeldne hver eneste gang.
# 4яKitchenAid Stand Mixer
foto av Stoffer Photography for The Everygirl
Hvis du liker en form for baking eller å lage brød og deig fra grunnen, er KitchenAid-stand mixer en investering verdt å gjøre.Jeg finner deg selv med en gang i gang med en flat beater, degkrok og wirepisk. Den kommer i en rekke størrelser og vakre farger, så det ser flott ut å sitte på kjøkkenbordet.
# 5Jahn Boos Skjærebrett
bilde via Natasha's Kitchen
Disse tre skjærebrettene er både holdbare og vakre. Det naturlige trematerialet reduserer slitasje på knivene, og hvis det passer godt, vil det vare lenge. De er også en flott cover-up for mindre enn vakre kjøkken benkeplater!