Det er et nytt år, og vi garanterer et godt antall av dere (selv inkludert!) Lovte å lage mat mer i 2013. Etter å ha bokmerket noen få oppskrifter fra favorittmatlagingsblogger, kokebøker og matfunksjoner, er du klar til å komme deg til jobb på kjøkkenet. Sikker på at du må hente noen få viktige ingredienser hver gang du prøver hånden din på en ny oppskrift, men sørg for at du holder kjøkkenet fylt med disse pantry-nødvendighetene. Vi vendte oss til å bidra med matredaktører Clara Artschwager av Chaneling Contessa og Shari Press of the Daily Dish for å sette sammen en liste over varer du burde ha for hånden i kjøkkenet til enhver tid. Enten du gjør litt grilling eller piske opp din første stekte kylling, vil du oppdage at du har det grunnleggende som trengs for å få det til å skje. Vi kan attestere, det er ikke noe mer avskrekkende enn å måtte ta en andre tur til matbutikken.
Du kan laste ned og skrive ut Pantry Essentials Handbook for å hjelpe deg med din shopping!
OLIER, VINEGARS, я SAUSER, OG VINE
helkorn sennep
ketchup
ekstra jomfru olivenolje
sesamolje
vegetabilsk olje
balsamicoeddik
rødvinseddik
hvit vineddik
kyllingelager
soyasaus
Marinara saus
vin (rød, hvit eller begge deler)
hermetisert terninger tomater
Tørket urter
Hvitløkspulver
spisskummen
basilikum (kan også kjøpes fersk)
rosmarin (kan også kjøpes fersk)
timian (kan også kjøpes fersk)
røkt paprika
tørket oregano
frisk muskatnøtt
karri
røde pepper flak
kanel
kosher salt
sjøsalt
fersk pepper (ikke pre-bakken pepper!)
BAKER VARER
all purpose flour
brunt sukker
granulert sukker
konditorens sukker (pulverisert sukker)
bakepulver
bakepulver
ren vaniljeekstrakt
honning
ferskvarer
løk
sitroner
egg
fersk hvitløk
saltet smør
usaltet smør