Du har plukket sangen til din første dans på bryllupet ditt og selv funnet ut hvordan du kan kombinere sin forkjærlighet for enkelhet med ditt behov for frodige buketter. En annen måte å legge til et personlig preg på bryllupet til drømmene dine, at dine gjester vil definitivt huske En signaturcocktail. I dag gleder vi oss til bryllupscocktail, ekstraordinær Rob Hohne, grunnlegger av Heirloom Cocktail Co., for å dele enkle tips og to håndverkskonceptoppskrifter for å vurdere for din store dag.
Par som forsøker å skape en unik opplevelse for sine bryllupsg gjester, forbereder ofte en signaturdrink. Det kan være en utfordring å skape en signaturcocktail som er unik, deilig og lett å forberede og tjene. Mange sliter med første konsepter og ingrediensvalg. For eksempel kan en beslutning om å inkludere rosmarin og agurk i en cocktail være en god ide, men det er bare et lite stykke av puslespillet.
Bryllupskocktailer bør være klassiske, men også lekne. Spirited, men likevel ikke så velsmakende. De bør representere parets personligheter! Et bra sted å starte når brainstorming drikker ideer er å begynne med en klassisk cocktailoppskrift - et Manhattan, Sazerac, fransk 75, Gimlet, etc. - og å tenke på måter å sette din egen spin på.
Hun drømmer på fransk
Denne versjonen av den klassiske franske 75 inneholder Suze likør, en fransk aperitif likør smakt med gentian rot som var berømt for Picasso. Det legger til bitterhet og herbaceousness til cocktailen som spiller godt med søttheten av jordbær og champagne. Den friske citrus vil legge til en balanse og friskhet, noe som gjør det til en morsom, men kompleks tolkning av en klassisk fransk 75. Perfekt for et par som elsker å reise og ønsker et intimt franskinnspilt bryllup!
ingredienser
1 Jordbær
1/4 oz. Enkel sirup (en del sukker til en del vann)
1/2 oz. Fersk sitronsaft
1/2 oz. Suze likør
1 oz. gin
Champagne eller musserende vin
Veibeskrivelse
1. Bland jordbæret i en cocktail shaker med den enkle sirupen.
2. Legg til sitron, Suze likør og gin. Dekk og rist kraftig.
3. Dobbelstramme med en fin maskefilm i et kupé- eller cocktailglas.
4. Topp med champagne og garnér med sitronskall eller jordbær.
Han er gammeldags
Denne versjonen av gammeldags bygger på den klassiske strukturen av cocktailen - vanligvis whisky med litt sukker, bitter og garnityr. Råssukkerens enkle sirup gir en rikdom og silkeaktig berøring, og bitterene bringer ut mer av pepper og krydder i bourbonen. Finn et bourbon med høy hveteinnhold for å skape en mer subtil søthet. Kast et snev av høyt bevisst jamaicansk rom for å legge til jordnære bitter toner. En stor blokk iskube er nøkkelen til å opprettholde stilen til en gammeldags. Dette er en flott cocktail for par som kjører på den ikke-tradisjonelle siden, som gårdsdagens inspirerte bryllup. Sterk, skarp, klassisk og ren!
ingredienser
1 og 1/2 oz. Bourbon Whisky
1/2 oz. Smith and Cross Jamaican Rum
1/4 oz. Sukker i rå sirup (to deler råsukker + en del vann)
Dash of Angostura bitters
Dash av jamaicanske bitters
Rosemary sprigs for garnityr
Veibeskrivelse
1. Kombiner alle ingrediensene i et gammeldags glass.
2. Rør med en stor isboks.
3. Garnér med en sitronskall og et rosmarin.
Tips for å velge signatur cocktailer:
Hold signatur cocktailer klassisk, men også lekfull. Spirited, men likevel ikke så velsmakende.
1. Brainstorm dine favorittcocktails som et par.
2. Ordne en smaksprøver med en bartender for å prøve ut forskjellige variasjoner.
3. Start med en klassiker og legg til vendinger som representerer dine personligheter.
4. Servere to cocktailer - en inspirert av bruden og den andre inspirert av brudgommen.
5. Gi dine cocktailer et smart navn.
Styling og rekvisitter av Mrs.Vintage, en hendelse design og vintage utleie selskap basert i New Orleans for moderne feiringer med vintage flair.