Nesten hver gang jeg står i produksjonsgangen i matbutikken, har jeg samme tankegang: Skal jeg kjøpe den 3,99 € kartong av berriesяor splurge på den økologiske en for åtte dollar, vet jeg at organisk er bedre når det gjelder færre unødvendige kjemikalier og hormoner , men det er vanskelig å sette pengene mine der munnen min er. (Bokstavelig.)
Det samme gjelder for rengjøringsmidler til hjemmet, skjønnhetsartikler og mye mer. Hvilket organisk kjøp er virkelig verdt det Hvor er mine dollar faktisk en forskjell Og hvilke naturlige (eller grønne eller rene) elementer er virkelig bedre for min helse, vårt samfunn og miljøet
Det viser seg ikke en omfattende liste over alle tingene du burde ha, men det er klart at noen valg er bedre enn andre. Her er nedbrytingen:
1. Bestem hvorfor økologisk betyr noe for deg.
Kampen er reell. Mange av oss ønsker å være bevisste, etiske forbrukere, men vi vet også at disse beslutningene kommer med en heftig prislapp. Organisk betyr i utgangspunktet at du sannsynligvis ikke inntar unødvendige kjemikalier eller hormoner, men motivasjon til å kjøpe økologisk sannsynlighet varierer avhengig av budsjett, bakgrunn og generelle preferanser.
Jeg oppfordrer kundene mine til å tenke på hva som betyr noe for dem når det gjelder bærekraftige kjøp, sier Taylor Wolfram, MS, RDN, LDN for Whole Green Wellness. Det er vanligvis tre grunnleggende grunner som motiverer folk: et ønske om mattrygghet når det gjelder rester av plantevernmidler, et behov for å støtte lokale bønder og lokalsamfunn samt det generelle miljøet, og en interesse for oppfattede helsemessige fordeler.
Kilde: яCamille Styles
2. Få fred med det du har råd til.
De fleste ernæringsmessige eksperter anbefaler at du går så godt som organisk, spesielt når det gjelder mat. Min egen personlige tommelfingerregel er at hvis det går på eller i kroppen min, pleier jeg å investere i organisk.
For å produsere, ønsker jeg å kjøpe økologisk til frukt og grønnsaker hvor jeg spiser huden, sa Anne Mauney, MPH, RD av bloggen FANNEtastic Food. Når det gjelder økologisk mat, prøver jeg å kjøpe økologisk kjøtt og meieriprodukter når det er mulig fordi jeg vet at det sikres at dyrene og landet behandles vennlig og bærekraftig. Fra et næringsmessig synspunkt har gressmatet kjøtt (og meieri) også en høyere mengde antiinflammatoriske omega 3-fettsyrer.
Selvfølgelig, i månedene når ekstra kostnader oppstår eller sjekklisten min føler meg uansett grunn, er dette ikke alltid mulig. Det er da jeg stoler på det skitne dusin, en fengende setning populært av Environmental Working Group (EWG) som refererer til de 12 beste fruktene og grønnsakene som oftest behandles med plantevernmidler. Tanken er å bruke pengene dine på de organiske versjonene av det skitne dusin, og hold deg til konvensjonelle med hensyn til det rene dusin.
I 2016 inneholder EWG-skitten liste: jordbær, epler, nektariner, fersken, selleri, druer, kirsebær, spinat, tomater, søte paprika, kirsebærtomater og agurker. De fullstendige lister finner du her, og tjener som et godt referansepunkt hvis du er usikker på hvor du skal bruke ekstra penger på organisk versus konvensjonell. Du kan også holde fast ved frukt, grønnsaker, melkeprodukter og proteiner for økologisk og ikke-organisk for ting som nøtter, oljer, korn og hermetisert bønner.
Kilde: Klem av Yum
3.яKnow forskjellen mellom organisk og naturlig.
Tenk på det gamle matematiske ordtaket som går, Hver kvadrat er et rektangel, men ikke hvert rektangel er et torg. På samme måte er alt organisk naturlig, men ikke alt naturlig er organisk. Jeg mener, så mye som jeg vil tro at den helt naturlige etiketten på posen med ostepudder er sannhet, jeg vet at det ikke er - men epler merket organisk er ganske enkle.
Organisk og naturlig er to svært forskjellige ting. Den tidligere er regulert av US Food and Drug Administration (FDA) og krever streng sertifisering, noe som ofte forklarer den relaterte prisstigningen. Ordet naturlig er en matpakke, som også reguleres av FDA, men meste refererer til matvarer som ikke endres kjemisk eller syntetiseres på noen måte, så vel som avledet fra planter og dyr. Men det betyr ikke at et naturlig element er en plante eller et dyr.
Bunnlinjen Se opp for fancy emballasje krav om noe som er naturlig, og hold deg til ordene og etikettene som spesifikt sier 100% organisk, organisk, og laget med organiske ingredienser, så vel som den offisielle amerikanske Department of Agriculture (USDA) organisk grønn segl.
Kilde: яAmber Interiors
4.Jeg prioritere ingredienslisten.
Vær oppmerksom på andre ofte brukte termer som parabenfri, phthaletefri og natrium- eller sulfatfri - som primært brukes i forhold til skjønnhetsprodukter som sjampo, fuktighetskrem eller sminke - og sørg for at du forstår nøyaktig hva disse ordene mener.
Kosmetikk og rengjøringsmidler er regulert helt annerledes enn mat, så i disse markedene er det beste alternativet å ignorere forsiden av pakken, der all markedsføring skjer, foreslår Wolfram. Se på ingredienslisten på baksiden i stedet, som alle skal gjenkjennes eller enkelt undersøkes.
5.Jaducere deg selv og bruk pålitelige kilder.
Selv om jeg er glad for å gjøre en liten googling for å forstå hva som er i vaskemiddelet mitt, vil jeg også elske å være kunnskapsrik om hvilke merker som er bedre enn andre ord for organiske alternativer. Men likesom mange av dere pleier jeg vanligvis ikke å Jeg har ikke den tiden. Jeg er heller ikke diettist eller ernæringsfysiolog - og det er nettopp hvorfor det er viktig å bruke pålitelige kilder som gjør legwork for deg.
Avhengig av hvor du befinner deg, har noen mennesker ikke tilgang til bondemarkeder, bønder, eller bygge de lokale forholdene, men ideelt sett er det den første linjen med å kjøpe produkter. Utover dette alternativet, prøv å kjøpe organiske kilder fra selskaper som har integritet, sier McKel Hill, MS, RD, LDN of Nutrition Stripped. Askaquick-søk på deres nettside, og du kan lære mye om hvordan de produserer, produserer osv.
Ytterligere anbefalte ressurser inkluderer:
- Miljøgruppen
- Forbrukerforhold
- ThinkDirty
- God guide
- Kampanje for trygt kosmetikk
- Naturressursforsvarsrådet
Kilde: White Gunpowder
6.Jemember at litt er bedre enn ingen.
Å kjøpe litt økologisk er bedre enn ingenting i det hele tatt, og du kan starte sakte. Velg et par ting å prioritere med hver dagligvarebutikk når det gjelder mat, og når du går tom for en skjønnhets- eller husholdningsrengjøring, bør du vurdere å erstatte den med en organisk ekvivalent.
Vask produsentene med rennende vann. Se hva som er tilgjengelig i ditt marked: Kanskje er det lokalt dyrket elementet et bedre valg for deg mot noe organisk som er fløyet inn fra California og ute av sesongen, sier Wolfram. Det er så mange variabler som bombe fra Whole Foods produsert i en fabrikk sammenlignet med hjemmelaget kroppsvask på Etsy fra en tilfeldig mor i Brooklyn.
Poenget er å være bevisst på dine valg, og vet at ett organisk kjøp kan gå langt i å redefinere forbruksvanene dine for helse- eller miljøvennlige fordeler.