Da to Harvard Business School-kandidater var lei av å bosette seg for vodka-brus på happy hour, tok de på seg selv for å skape en løsning: яBe Mixed. Det er en blanding av kalorier som gjør det enkelt å lage og servere kreative cocktailer. Cristinaяands hjernekamre Jenéofficially lanserte thejaebusiness i september i år og har siden sett sitt merke solgt i detaljister over hele landet. Withяpress nevner hvor som helst fra Med stil til New York Times, de fortsetter å se deres merkevare forvandle cocktailindustrien en sosial begivenhet om gangen. Hvordan vokste de sitt firma i så kort tid vi måtte vite!
Hvis du vil lære hvordan disse to new York-entreprenørene har skapt merkevarebevissthet, sett seg bort fra konkurrenter, og utviklet selskapet siden starten, fortsett å lese!
Fullt navn: Cristina Ros Blankfein
Alder: 29
Plassering: New York, NY
Året du begynte å bli blandet: 2014 (offisiell lansering i september 2015)
Utdanningsbakgrunn: Harvard Business School, Harvard College
Fullt navn: Jennifer Ross
Alder: 29
Plassering: New York, NY
Året du begynte å bli blandet: 2014 (offisiell lansering i september 2015)
Utdanningsbakgrunn: Harvard Business School, Dartmouth College
Hva var din første jobb ut av college og hvor lenge var du på den stillingen
J: яJeg jobbet i en eiendomsmegling på Goldman Sachs og var operasjon og markedsføring på FanVision-et sportsunderholdningsteknologiselskap for to år.
C:Jeg jobbet hos Citi Microfinance Group i tre år.
Fortell oss om hva du gjorde før du startet med Mixed
J: яVi var begge på Harvard Business School.
C: Vi møttes faktisk fordi vi var i samme sectionja (satt i alfabetisk rekkefølge og våre etternavn er Ross og Ros).
Hva var katalysatoren for å starte virksomheten din?
J:Jeg er en type 1 diabetiker og ønsker et deilig drikkealternativ uten tilsatt sukker og / eller kunstige ingredienser og selvfølgelig kalorier. Vi var lei av å bosette seg for vodka brus.
C:яDetermined for å finne en løsning, vant vi andreplass fra HBS New Venture Competition og fikk støtte fra Harvard iLab, som gjorde at vi kunne jobbe med etablerte bartendere og ernæringsfysiologer for å utvikle den perfekte formelen for en deilig, helt naturlig, null kalori single serve cocktailblander laget av all naturlig frukt, urt og vegetabilske ekstrakter.
Vi ønsket å riste opp ting og gjøre ting som var litt ikke-tradisjonelle for drikkeverdenen.
Fortell oss om lanseringsprosessen Blir blandet fra grunnen opp. Hvordan har du perfektet produktet, og hva var det neste skrittet mot å skape bevissthet rundt merket ditt
J: Vi visste at smaken var den viktigste tingen, så vi brukte lang tid på å jobbe med mixologer og gjøre fokusgrupper for å sikre at vi lagde noe som var deilig, ikke-kalori og allnatural.
C: Vi ønsket å introdusere Bli blandet til mennesker på uventede måter. Enten det betydde å jobbe med andre merker som våre kunder bryr seg om som Soulsyklus eller gjør ting digitalt. Vi ønsket å riste opp ting og gjøre ting som var litt ikke-tradisjonelle for drikkevareverdenen. Det er typisk at mange nye mat- og drikkevare-CPG-selskaper starter med å demoere i butikk og gjøre kampanjer, som vi definitivt gjør. Men vel vitende om at våre kunder er super opptatt og har tonn på gang, vi vet om hvordan vi kan skille seg ut. Vi ville ikke bare være den tiende nye drinken at noe var prøvetaking i løpet av sin tur til Whole Foods. Med det i tankene, tenkte vi på andre steder som vi kunne prøve som ville bli vist, men ikke reservert uten kunder. Vi visste at våre kunder bryr seg om å trene, så hvorfor ikke prøve på treningsstudioer! Mange folk presset tilbake og sa at alkohol ikke passer i et treningsmiljø, men vi følte oss veldig sterkt at det hadde sitt sted, enten som en mocktail eller etter trening på en fredag kveld.
Når du først begynte, hvordan har du håndtert markedsføring for produktene dine
Vi ville bare folk til å smake det, så vi gjorde massevis av hendelser og ga også en gjeng for folk å dele Bli Mixed med sine venner.я
Ikke la perfekt stå i veien for det gode! Du trenger bare å komme deg ut og flytte.
Hva vil du si, spesifikt, setter deg fra konkurrenter i din bransje
J:яVi er de første som markedsfører en allnatural, nullkalorisk og deilig cocktailblander. Bli blandet forskjellig ved at vi ikke har alkohol, kunstige ingredienser, konserveringsmidler, matfargestoffer eller sukker. Vi tilbyr også praktisk ett skudd, en flaske på farten, og er mye mer allsidig enn et flertall av klar til å drikke cocktailer og mixers, siden vi fremmer tilpasning.
C:яSkinny Girl er konkurrenten som kommer til alles hjerne og mens de har gjort en god jobb, åpner samtalen om tynn drikking, men vårt produkt er ganske annerledes. Vi har ikke alkohol i produktet, noe som gir folk creativeяlicense å drømme opp deres favorittcocktail. Vi har heller ikke agave eller konserveringsmidler. "Feil Tree, fokusert på forhøyet brus for lange drikker, understreker at markedet er primet for premium miksere for å supplere premium spiritus.
Hvor var den første butikken som solgte produktene dine? Fortell oss om prosessen med å bli blandet inn i butikkene.
J: Fru Greens, et helt naturlig marked rundt NYC, var den første forhandleren som selger Be Mixed. Det var litt av en surrealistisk opplevelse, fordi vi gikk i håp om å komme inn i bare en håndfull butikker, og når hodetkjøperen så produktet, bestilte han for alle butikkene! ЯVi ble introdusert til sin lokale kjøper av en venn av en venn av en venn, og da vi gikk inn for det første møtet, for å snakke om å bli plassert i en eneste butikk, tok deres lokale kjøper inn daglig leder etter å ha sett theproduct.
C: Det handler om relasjoner, så vi har utviklet gode relasjoner med våre forhandlere. Siden vi er nye på rommet har vi brukt tid på bygningsrelasjoner, noe som betyr at vi bare går inn i butikkene hver uke og prater med hele teamet og mangers og Still spørsmål og fortell dem om Be Mixed.
Hvordan har virksomheten din utviklet seg siden du først ble lansert
J: Noe som vi ikke opprinnelig forventet var hvor mange mennesker leter etter et mocktail-alternativ. Når vi gjør arrangementer, ber om en tredjedel av folk om alkoholfri drikke, så vi er veldig glade for at vi kan gi det. Det har vært et morsomt sted å utforske.
C: Vi ser hele tiden på nye oppskrifter og arbeider med noen nye, deilige sommersmak. Vi har også brakt på vår første teammedlem, som har vært en veldig morsom opplevelse.
Fortell oss om din jobbdag, en eier og grunnlegger av Be Mixed.
Ingen uke eller en dag er likt! Det er det som gjør dette så morsomt og spennende. Noen uker jobber vi med å produsere produktet og andre vi møter med forhandlere og andre partnere.
Er det noe du ønsker at du hadde kjent om entreprenørskap når du først startet?
Ikke la perfekt stå i veien for det gode! Du trenger bare å komme deg ut og flytte.
Beste øyeblikk av karrieren din så langt
J: Vinnende andreplass i Harvard Business School New Venture Competition.
C: Å se bli blandet i New York Times!
Hvilke råd vil du gi ditt 23 år gamle selv
Ikke ta livet eller jobbe for alvor. Arbeid hardt, men ha det gøy!
Jenяis The Everygirl
Gå til happy hour drikke
Gurkemynte Blandes, vodka og sprut av brus. Det er min oppgraderte vodka-brus.
Hvis du kunne ha lunsj med en hvilken som helst kvinne som ville det være og hva ville du bestille
Sarah Blakely of Spanx. Jeg beundrer virkelig hvordan hun tok en stodgy og unsexy kategori og gjorde det som det er i dag! Og jeg vil bestille en hakket salat.
Favoritt måte å slappe av
Ser på trashy TV
Fredag Nightjain eller ute
Inn, men hvis du hadde spurt meg fem år forrige år, ville jeg definitivt ha sagt det.
TV-show du ønsket var fortsatt i luften
Lagret av Bell-Jeg er en 90-årig jente.
Cristina er The Everygirl
Gå til happy hour drikke
Ginger Lime Blir blandet med en peaty whisky over is. Jeg elsker sterke, fulle smaker.
Hvis du kunne ha lunsj med en hvilken som helst kvinne som ville det være og hva ville du bestille
Min bestemor som kom over under den cubanske revolusjonen. Jeg vil gjerne ha råd om Be Mixed og motherhood. Jeg prøver å kanalisere hennes råd i denne nye endeavorsmen, men hennes faste tro, medfølelse og selvtillit for uovertruffen rådgiving. Jeg vil bestille en varm veggiesuppe med varm saus og toast.
Idealяdateяnatt
Min mann og jeg elsker å lage mat sammen. Vi legger på en flott Pandora kanal og begynner å hakke og blande unna. Jeg bruker oppskrifter fra min venns domesticate-me.com blogg der hun reimagines hjertelig komfort mat med lettere ingredienser (hennes dude diett delen). Etter at vi hadde danset! Vår nye nabolag er Tribeca, så jeg lurer på om Pauls Baby Grand blir vår nye plass. Eventuelle anbefalinger
Jeg skulle ønske jeg visste hvordan _____
Jeg skulle ønske jeg visste hvordan jeg skulle synge! Hva en fin måte å uttrykke deg selv på.
Nummer en gang på bøtte listen
Reis Amazonasfloden. Jeg brukte litt tid på å lære portugisisk i Sør-Brasil og ble forelsket i landets ånd, mat og musikk.