En eller to ganger i måneden liker jeg å tilbringe en helg morgen eller ettermiddag dyprengjøring, omorganisering og reevaluering av kjøkkenarbeidet mitt. Hvis du er noe som meg, har ingrediensene i skapet ditt en tendens til å doble, selv om ditt pantry er fylt med matlaging og bakervarer. Jeg fanger meg selv til tider å fylle noen av mine krydder der jeg vet at de ikke hører hjemme, mumler til meg selv at jeg vil omorganisere det senere. ' Neste ting du vet, ditt kjøleskap, skap og benkeplate er disheveled med elementer som ikke har plass.
Heldigvis, når du tar deg tid til å omorganisere og revurdere kjøkkenarbeidet ditt, kan du finne ut hva som fungerer og hva som ikke gjør det. Pluss, ingenting føles bedre enn å lage mat i et organisert kjøkken - det er som begynnelsen malingstreker på et tomt lerret. Jeg har kommet med noen tips jeg har lært underveis, og jeg håper de inspirerer deg til å tilbringe litt tid på kjøkkenet denne helgen!
1. Smart Shelving Solutions
Bilde fotografert av Janae Hardy for A Beautiful Mess
Ideelt sett ville vi ikke alle elske å ha romslige skap og åpne hyller (Hvis dere allerede har disse, når kan jeg flytte inn. En jente kan drømme!) I mellomtiden bruker du plassen du har smart. La oss snakke om arbeidsflyt. Tenk på hvordan du beveger deg rundt på kjøkkenet ditt hver dag - du når deg kontinuerlig for krydder mens du lagrer mat. I tillegg til å legge ingrediensene på forhånd, kan det være fornuftig å holde de mest brukte ingrediensene lett tilgjengelige - enten det er på en åpen hylle nær stovetoppen din eller i et nærliggende skaprom. Gjør hva som ville gi mening for arbeidsflyten din på kjøkkenet ditt.
Fordelen med å ha åpne hyller (hvis du foretrekker utseendet) går utover lagring av de mest brukte kulinariske elementene. Det er også en fin måte å vise dine favoritt kokebøker, kremplanter og kjøkkenrelaterte pyntegjenstander på. Selv om det bare er et par hyller, kan måten du organiserer dem bli en av dine nye favorittdeler av kjøkkenet ditt.
2. Organisert og funksjonell benkeplass
bilde via en bolle full av sitroner
Bordplaten er vanligvis der du lagrer de mest brukte apparatene. Men hvis du trenger ekstra lagringsplass, kan du prøve å vise noen av kokebøkene dine, skjærebrett eller oppvaskhåndklær i et organisatorisk verktøy som trommelkurver. Også omtanke dine apparater; for eksempel har jeg ikke bakt så mye i det siste, og har brukt min blender mer til morgen og etter trening smoothies. Naturligvis erstattet min kjøkkenhjelp med blenderen min på disken, bare gjort mening.
3. Oppbevaring av glassbestanddel
bilde via mitt navn er yeh
Jeg er virkelig en sucker for lagring av glass ingredienser (du har ingen anelse om hvor mye glede jeg får fra å skrive ut mine selvklebende ingrediensetiketter.) Ikke bare er det en enkel måte å få øye på den eksakte ingrediensen du trenger, det er lett å huske hvor du setter det og. Også, la oss være ærlige, glassoppbevaring har et mer organisert utseende. Mason krukker er min klassiske gå til ingrediens lagring og så er disse glass krydder krukker fra Crate & Barrel.
4. Ytterligere overflater
bilde via Mary Made This
Noen ganger har du ikke nok motrom eller hyller - det er der kjøkken- eller barvognene (ofte utstyrt med mange kleshengere, knotter og ekstra skjulte skuffer) kommer til nytte. Det fulle med disse handlekurvene er at de er mobile - slik at du enkelt kan flytte dem rundt.
5. gode vaner
bilde via en bolle full av sitroner
Som jeg nevnte i min åpning stykke, gjør en god dyp ren et kjøkken godt. Når du tar deg tid til å rengjøre og omorganisere kjøkkenet ditt, kan du også gjøre en oversikt over hvilke ingredienser du trenger for å gjenopprette, slik at du ved et uhell ikke kjøper flere. Rengjøring eller plukke opp kjøkkenet mitt hver kveld før sengetid har blitt en av mine favorittvaner; noe så enkelt som å tørke ned benkeplaten, legge opp oppvaskmaskinen og sette alt på plass gir morgenen en frisk, ren start.