Noen av de vanligste måtene vi bruker druer, er å spise dem friske, bevare dem i bokser, tørke dem i rosiner og knuse dem for vin eller juice.
Drueavl er den største næringsmiddelindustrien i verden, da det er mer enn 60 arter og 8000 druesorter. Alle kan brukes til å lage juice og vin.
De to hovedtyper av druer i verden er amerikanske og europeiske. De kommer i seeded og seedless varianter. Amerikanske druer er tilgjengelig i september og oktober hvert år, selv om europeiske druer er tilgjengelige hele året. Den bestselgende druen i Amerika kalles Thompson Seedless. Gyldne rosiner er laget av denne typen druer.
Det er mer enn 72 millioner tonn druer alle sammen, noe som betyr at de er omtrent 25 millioner hektar druer i verden. Det tar ca 1,4 kg druer (2 ½ pounds) for å produsere en enkelt flaske vin. En hektar druer kan produsere et gjennomsnitt på ca 15.000 glass vin. Så bruk matematikkferdighetene dine (eller en kalkulator) og ganger 25 millioner hektar med 15000, og det er hvor mange glass vin du vil kunne få hvis du har brukt opp alle druene i verden!
Den gjennomsnittlige personen spiser åtte pund druer hvert år, selv om jeg ikke ville spise alt det på en gang, kan spise for mange druer gi avføringsvirkning ...
En drue kan vokse opp til 15 ½ meter (50 fot lang) og kan ha ca 40 klynger druer; hver drue klynge har et gjennomsnitt på 75 druer. Druer består av 80% vann, noe som gjør dem til lavt kalori dessert eller matbit. Rosiner (tørket druer) består av ca. 15% vann.
Friske druer kan lagres i kjøleskapet i to til tre dager, når de holdes innpakket i enten en plastpose eller en dekket beholder.
Druer er ekstremt gode for helsen din; de kan bidra til å kurere problemer som Alzheimers sykdom, astma, forstoppelse, hjertesykdommer, fordøyelsesbesvær, nyresykdommer og migrene. Å spise druer vil også minimere risikoen for hjerteinfarkt.
Vel så langt i år har jeg ikke rørt en drue ... selv om etter å ha forstått fordelene det har, kan jeg gå til byen og få litt, eller ikke.