Enten du følger en treningsblogger på Instagram eller haunting din favoritt lokale kafé, kan uttrykket Bulletproof Coffee ha dukket opp på radaren din nylig. Kaffen er den mest trendy trender blant den fasjonable og fabelaktige og touts seg selv som en høyytelsesdrink som skarper fokuset og holder deg fyldigere, lengre.
Så hva er denne tilsynelatende magiske frokostdrinken Hvorfor bør (eller burde ikke) du drikke det, og hvordan kan du gjøre det selv hjemme
Hva er Bulletproof Coffee
På sitt mest grunnleggende er Bulletproof Coffee kaffeblandet med fett for å lage en skummel og tilfredsstillende drikke. Fordi du pisker ingrediensene sammen i en blender, i stedet for bare å røre med en skje, blir drikken skummende og fettene innlemmes med kaffen for å redusere surheten og bitterheten for en rikere smak.
Bulletproof Coffee har sitt eget merke av kaffebønner, som de kaller høy ytelse, oppgraderte bønner. For å lage Bulletproof Coffee, skal du brygge bønnene og blande med gressmettet smør og deres Brain Octane oiljauntil drikkevannet.
Bulletproof's Brain Octane Oil er en form for MCT (medium-chain triglycerides) olje-JAAKA en konsentrert form av 100% ren kokosnøttolje. Andre MCT-oljer du kan finne andre steder, kan stammer fra en blanding av destillert kokosnøtt, palme og andre oljer, så Bulletproof pryder seg på renheten av produktet deres.
Alt som er sagt, ved å bruke vanlig kokosnøttolje (organisk, jomfru kokosnøttolje spesielt) er mye billigere og sannsynligvis vil gi lignende resultater, selv om gutta på Bulletproof kan fortelle deg ellers.
Kilde: Alexandra Gorn
Hva er fordelene med Bulletproof Coffee
Bulletproof-merkevaren krever mange fordeler for de som drikker kaffen, inkludert: Skarpt fokus, økt hjernefunksjon, ikke-skremmende energi, høyere produktivitet, vekttap gjennom ketose (mer om det senere) og mangel på sult.
Å legge til et kalori-tett fett som kokosnøttolje eller smør til kaffen din, kan bekjempe kaffens naturlige surhet, noe som gjør det lettere på magen og holder deg fullere, lenger. Imidlertid pleier jeg å være skeptisk til et merke som utnytter et mirakel diett eller narkotika, og vil oppfordre deg til å ta med eget kosthold og livsstil før du hopper helt på det bulletproof toget.
Et innlegg delt av Bulletproof (@ulletett) den 13. desember 2017 klokka 8:26 PST
Er det ulemper med Bulletproof Coffee
Bulletproof kaffe er ikke for alle. To spiseskjeer smør og opptil to spiseskjeer med MCT olje er ekstremt kalori tett og (selvsagt) høyt i fett. Den støtter Keto dietten, som brenner fett for energi i stedet for karbohydrater, men du må kutte karbohydrater nesten helt fra kostholdet ditt for å se de fettfallsresultatene - en slankekstrakt som ofte er uholdbar og usunn.
Personlig liker jeg hvor rik kaffen min smaker når jeg legger til fett, og jeg gjøre føl deg mindre famished ved lunsj når jeg drikker den. Imidlertid finner jeg at en halv spiseskje smør og en halv spiseskje kokosnøttolje er mer enn nok (noen ganger gjør jeg bare den ene eller den andre) for å skumme kaffen min og gi meg et spark av energi. Siden jeg spiser karbohydrater og vil fortsette å spise karbohydrater til dagen jeg dør, liker jeg å være mer moderat med fettene jeg forbruker.
Kilde: @jordiepieface
Hvordan lage Bulletproof Coffee hjemme
Hvis du vil piske opp noen BPC alene på morgenen, trenger du:
- Kaffeanlegg og kaffetrakter av ditt valg
- 2 ss Gressmatet smør eller ghee
- 1-2 ss hjerneoktan (kokosolje virker også)
Brew din kaffe som du vanligvis gjør, enten det er i en vanlig kaffetrakter, Chemex eller fransk press. Deretter helles kaffen i en blender (og de er seriøse om dette - deg trenge en blender) og tilsett smør og olje. Bland høyt i ca 30 sekunder eller til kaffen ser skum ut som en latte.ja
Bam. Presto. Det er det.
Som jeg nevnte tidligere, er du ikke pålagt å holde fast i hele mengden smør og olje hvis Keto dietten ikke er din ting. Ved hjelp av en halv eller kvart mengde smaker fortsatt deilig.
NØDVENDIG VERDI
