Elderbær, eller sambucus, er et slekt med blomstrende planter i familien Adoxaceae. Slekten ble tidligere plassert i familien Honeysuckle, Caprifoliaceae, men ble omklassifisert som Adoxaceae på grunn av genetiske og morfologiske sammenligninger med planter i slekten Adoxa. Ta en titt nedenfor for 24 mer morsomme og interessante fakta om elderberry.
1. Elderbær vokser primært i tempererte til subtropiske regioner i verden.
2. De er mer utbredt på den nordlige halvkule. Den sørlige halvkule forekomsten er begrenset til deler av Australasia og Sør-Amerika.
3. Mange arter av elderbær er dyrket for sine prydplanter, blomster og frukt.
4. Ornamental varianter av elderberry dyrkes i hager for sine prangende blomster, frukt og lacy løvverk. Innfødte arter av elbærbær plantes ofte av folk som ønsker å støtte innfødt sommerfugl og fuglearter.
5. Elderbær frukt og blomster brukes som kosttilskudd for mindre sykdommer som fly, forkjølelse, forstoppelse og andre forhold. Det serveres ofte som te, ekstrakt eller i en kapsel.
6. Det er ikke mye forskning som tyder på at elderberry har noen effektivitet for å behandle influensa, forkjølelse eller forstoppelse.
7. Elderbær vokser i sumpete habitater og andre områder som gir nok vann.
8. Anlegget krever fruktbar, godt drenert jord og full eller delvis Sun for den vellykkede utviklingen.
9. Elderbær kan vokse i form av busk eller lite tre, avhengig av sorten, som kan nå opptil 6 meter i både høyde og bredde.
10. Den produserer pinnate blader, bestående av 5 til 7 motsatt arrangert brosjyrer. Bladene er grønnfarget og serrated på kantene.
11. Den utvikler elfenben hvite blomster arrangert i flertallet, flatt blomstrende kalt corymbs. Elderbær blomstrer i løpet av våren og sommeren og blomstene er veldig duftende.
12. Fluer er primært ansvarlig for pollinering av elderbær. De kan også utføre selvbestøvning i tilfelle at kryssbestøvning ikke er mulig.
1. 3. Frukten av elderbærplanter er lilla eller svart farget. Hver bær består av en sentralt plassert grop, omgitt av et saftig kjøtt. Bær er produsert i hengende klynger i løpet av høsten.
14. Elderbærplanter kan produsere 12 til 15 pund bær per år.
15. Bladene og fruktene til elderbærplanter er en viktig matkilde for fugler, elg og muldyr. Konsumet av frukt tilrettelegger spredning av frø.
16. Alle deler av planten, unntatt blomster og frukt, inneholder et giftig kjemikalie kalt sambunigrin.
17. Elderbær er en rik kilde til diettfibre, vitamin C, A og vitaminer fra B-gruppen og mineraler som kalsium, jern, mangan, selen og sink.
18. Blomster av elderbærplanter brukes til fremstilling av gelé, syltetøy eller som ingrediens i kaker og paier.
19. Knuste elderbærbladene ga ut en ubehagelig lukt. Tidligere brukte folk disse bladene, vanligvis ved å knytte det til hestens mane, for å avvise fluer under ridning.
20. Elderbær er flerårige planter som kan overleve fra 80 til 100 år i naturen.
21. I noen myter er elderbærtreet tenkt å avverge ondt og gi beskyttelse mot hekser, mens andre tro sier at hekser ofte samles under planten, spesielt når den er full av frukt.
22. I en myte antas det at hvis et elderbært tre ble kuttet ned, ville en ånd kjent som den eldste mor bli løslatt og ta hevn. Træret kunne bare fritt klippes mens man sang et rim til den eldste moren.
23. Laget av gren av et elderbært tre spiller den eldste Wand en sentral rolle i den endelige boken av Harry Potter-serien, som nesten ble kalt Harry Potter og den eldre Wand før forfatteren J.K. Rowling bestemte seg for Harry Potter og Deathly Hollows.
24. I Nord-California er elderbær en mat for migrerende band-tailed duer.