Granola barer, flapjack, müsli bar, frokostblanding bar eller havregryn, er en søt treybakt bar laget av rullet havre, smør, brunt sukker og gylden sirup. Baren er kjent som en flapjack i Storbritannia, Isle of Man og Irland og som en müsli bar eller frokostblanding bar i Australia og New Zealand. Ta en titt nedenfor for 24 mer morsomme og interessante fakta om granola barer.
1. I Canada og USA er baren kjent som en granola bar eller havregryn.
2. I Storbritannia er begrepet kornbjelke ofte brukt til å beskrive produkter som inneholder frukt, nøtter, andre kornblandinger bortsett fra havre og til og med sjokolade.
3. I Storbritannia, Isle of Man, Irland og Newfoundland, en flapjack er en bakt bar, kokt i en flat ovn tinn og skåret i rektangler, laget av rullet havre, fett, brunt sukker og vanligvis gull sirup.
4. De er vanligvis bakte hjemme, men de er også allment tilgjengelige i butikker, ferdigpakket, ofte med ekstra ingredienser som sjokolade, tørket frukt som glace kirsebær, nøtter, yoghurt og fløtekaramellstykker eller belegg.
5. En variant av granola barer er tilgjengelig i butikker i Storbritannia og er kjent som Bakewell flapjack.
6. Noen granola barer inneholder lønnesirup da sirupen hjelper å holde granola sammen før den blir bakt.
7. Granola barer er vanligvis et alternativ til en kake eller kake, og teksturer spenner fra myk og fuktig til tørr og skarp.
8. På grunn av de høye nivåene av fett og kalorier i tradisjonelle oppskrifter for granola barer, er noen diettversjoner tilgjengelige med lavere fett og kaloriantal.
9. The Oxford English Dictionary registrerer ordet "flapjack" som brukt allerede i begynnelsen av 1500-tallet, selv om det på dette tidspunktet synes å ha vært en flat tert.
10. Shakespeare refererer til "flap-jacks" i Pericles, Prince of Tire, men dette er en av de mange anakronismene i hans historiske skuespill og antyder ikke at han trodde det var en middelhavsrett, bare en vanlig engelsk dessert på det tidspunktet.
11. Flapjack ble også brukt til å beskrive noe som ligner på en epleflan, men det var ikke før 1935 at ordet først ble brukt til å beskrive en mat laget av havre.
12. Mens i Storbritannia, har bruken av ordet flapjack for det meste erstattet tidligere oppskrifter, i Nord-Amerika, refererer det fortsatt til pannekaker.
1. 3. Granola barer brukes regelmessig av personer på farten, så vel som turgåere, bobiler og utendørs orienterte mennesker som ikke vil ha kjøleskap for maten og ikke vil bekymre seg for å knuse alt de planlegger å spise.
14. Den lange listen over helsemessige fordeler som vanligvis tilskrives granola barer skyldes hovedsakelig innholdet av vitaminer, mineraler og andre essensielle næringsstoffer, inkludert, men ikke begrenset til, diettfibre, natrium, kalium, sink, fosfor, magnesium, kalsium, vitamin E, vitamin C, niacin, vitamin E, jern og tiamin.
15. Granola barer blir ofte spist av folk som ønsker et løft i fiberinnholdet, fordi granola inneholder både løselig og uoppløselig fiber.
16. Oppløselige fibre, hvilke granola barer er fulle av, er bra for å lindre symptomer på forstoppelse, noe som kan føre til en mengde helseproblemer, inkludert kolorektal kreft, fordøyelsesbesvær, halsbrann og overdreven flatulens.
17. En av de beste delene av å spise granola barer er at det er en lett, men fylling, mat som gir en seriøst sunn boost til kroppen din på mange forskjellige måter.
18. Granola barer er kjent for å redusere appetitten og hemme frigivelsen av ghrelin, som er hormonet som gjør kroppen til å føle seg sulten.
19. Den løselig fiber i granola barer er en kjent måte å redusere skadelig LDL kolesterol og fremme spredningen av sunt kolesterol gjennom hele kroppen.
20. Ved å være høy i kalium og lavt natrium, hjelper granola barer med hypertensjon ved å virke som en vesodilator.
21. Navnet Granula og Granola var registrerte varemerker i slutten av 1800-tallet USA for matvarer som består av fullkornsprodukter smuldret og deretter bakt til skarpt.
22. Granola ble oppfunnet i Dansville, New York, av Dr. James Caleb Jackson ved Jackson Sanitarium i 1863.
23. Den opprinnelige "granula" var sammensatt av Graham-mel og lignet en overdimensjonert form av drue-nøtter. En lignende kornblanding ble utviklet av John Harvey Kellogg.
24. Maten og navnet ble gjenopplivet på 1960-tallet, og det ble tilsatt frukt og nøtter for å gjøre det til en helsekost som var populær blant helse- og natur-orienterte hippiebevegelsene.