Donuts er en type stekt deigkonditori eller dessertmat. De er populære i mange land og er forberedt i ulike former som en søt matbit som kan være hjemmelaget eller kjøpt i bakerier, supermarked, matboder og franchise spesialistleverandører. Ta en titt nedenfor for 28 morsomme og fascinerende fakta om donuts.
1. Donuts er vanligvis dypt stekt fra en meldeig, og vanligvis enten ringformet eller et antall former uten hull, og er fylt.
2. Ulike smør og toppings kan brukes, for eksempel sukker, sjokolade eller lønn glass.
3. Donuts kan også inkludere vann, leavening, egg, melk, sukker, oljeforkortelse og naturlige eller kunstige smaker.
4. De to vanligste typene er ringdunet og den fylte doughnut, som injiseres med fruktbehandler, fløte, vanilje og andre søte fyllinger.
5. Når du er stekt, kan donuts bli glasert med sukkeris, spredt med glasur eller sjokolade på toppen, eller toppet med pulverisert sukker eller dryss eller frukt.
6. Mens mat som ligner på smultringer på mange eldgamle steder, spores den tidligste opprinnelsen til de moderne smultringer generelt tilbake til olykoeken som nederlandske nybyggere brakte med seg til tidlig i New York.
7. En av de tidligste nevnene til doughnut var i Washington Irvings 1809 bok "En historie i New York, fra begynnelsen av verden til slutten av det nederlandske dynastiet."
8. Navnet "olykoek" var nesten sikkert knyttet til oliekoeket, som er en nederlandsk delikatesse av søtet kake stekt i fett.
9. Ifølge antropologen Paul R. Mullins var den første kokboken som nevnte donuts en 1803 engelsk volum som inneholdt donuts i et tillegg av amerikanske oppskrifter.
10. Hanson Gregory, en amerikaner, hevdet å ha oppfunnet den ringformede doughnut i 1847 ombord på et lime-trading skip da han var 16 år gammel. Han hevdet å ha slått et hull i midten av deigen med skipets tin pepper-boks og å ha senere lært teknikken til sin mor.
11. Adolph Levitt, en russisk født innvandrer, oppfant den første automatiserte doughnutmaskinen i 1920. Han kalte den "Wonderful Almost Human Automatic Doughnut Machine".
12. En type donut er nevnt i Bibelen. Spesielt sier kapittel 7 i Leviticus vers 12 at en takknemlighet til Gud skulle være laget av "kaker blandet med olje, fint mel, stekt."
1. 3. Over 10 milliarder donuts er laget i USA hvert år.
14. Den 12. desember 2010 satte Shamus Petherick of Australia rekorden for de mest pulveriserte munkarne spist i 3 minutter da han spiste seks.
15. En av Cosmopolitan Magazines mest beryktede sextips var "doughnut on a penis", som foreslo at en kvinne plasserer en doughnut på en manns penis mens du gir oralsex.
16. Den første registrerte bruken av ordet "doughnut" er funnet i 1900-historien "Peck's Bad Boy og His Pa" av George W. Peck. Et tegn er sitert som sagt, "Pa sa han gjettet at han ikke hadde mye appetitt, og han ville bare drikke en kopp kaffe og spise en smultring."
17. Hvis en person la til en doughnut en dag til sitt vanlige kosthold, ville de få omtrent ett ekstra pund hver 10. dag.
18. Ifølge en rapport har donuts mer transfett enn sjokolade, peanøttsmør sjokolade barer og sjetonger. En enkelt doughnut vil møte maksimalt antall transfett i en dag.
19. National Doughnut Day er en første fredag i juni måned. Ferien ble etablert i 1938 for å feire frelse hær arbeidere som leverte gratis donuts til amerikanske tropper under første verdenskrig.
20. Den lengste linjen med smultringer hver registrerte strakte 1,841 fot 10 tommer i Berlin 27. april 2014.
21. I 1934 filmen Happened One Night, fødte Clark Gable trenden med dunking donuts i melk da han viste en medarbeider den riktige måten å gjøre det på.
22. Blant amerikanere av tysk nedstigning, har gelédoughnuts lenge vært tenkt å bringe lykke til dem som spiser dem på nyttårsaften.
23. Selv før folk ville lure eller behandle for godteri, ble Halloween feiret av bobbing for donuts hengt fra en streng.
24. En grunn til at donuts er så vanedannende er at de har mye sakkarin. I en studie foretrekker rotter overveldende vann som er søtet med sakkarin til kokain, som viste tilsetningen til søtsaker generelt og donuts spesielt.
25. Whalers feiret noen ganger den 1.000 fat hvalolje ved å steke smultringer i hvalolje.
26. Donuts kan være opptil 25% fett fordi de absorberer så mye av fettet de er stekt i.
27. Den varige stereotypen til politimannen med en doughnut dukket opp i 1940- og 1950-tallet da de eneste stedene som var åpne under kirkegårdskiftet, var donutbutikker. Donutbutikker var vanligvis åpne sent på kvelden eller veldig tidlig om morgenen da de tilberedte fersken smultringer til morgenhøyden.
28. Forskere har bemerket at størrelsen på hullet i en dough correlates med kvaliteten på økonomien. Spesielt, jo verre økonomien, desto større doughnut-hullet.