Elsker du jordbær, men hater at de går dårlige, så darn raskt i kjøleskapet ditt? Her er et flott kjøkken tips fra en ekspert i holder jordbær frisk. Noen av de mest fantastiske jordbærene er nå på Farmers Market i det siste, og her er den beste måten å holde jordbærene friske hvis du vil kjøpe flere pakker med dem samtidig.
Bruk hvit eddik for å holde jordbærene dine friske lenger!
Slik bruker du eddik behandling på friske jordbær:
- For å holde jordbær fersk lenger i kjøleskapet bruk 1 del hvit eddik til 10 deler kaldt vann (1 til 10 forhold) .- Sug jordbærene i den hvite eddik og vannblandingen i 10 minutter. - Drenk deretter jordbærene i en kolbe og vent til de er helt tørre. - Legg deretter jordbærene i en ubrukt skål i kjøleskapet.
Hvordan holder dette jordbærene friske?
De eddik og vannblanding dreper eventuelle muggsporer på jordbærene og holder dem så friske lenger. Og hvis du lurte på, gjør eddikene IKKE påvirker smaken. Dette fungerer også for andre typer bær som blåbær, bringebær og andre.
Jordbær ernæring:
Jordbær er svært lav i Mettet Fett, Kolesterol og Natrium. Det er også en god kilde til Folat og Kalium, og en veldig god kilde til kostfiber, vitamin C og mangan.