Huckleberry er et navn som brukes i Nord-Amerika for flere planter i familien Ericaceae, i to nært beslægtede slægter, Vaccinium og Gaylussacia. Den huckleberry er staten frukt av Idaho. Ta en titt nedenfor for 23 mer morsomme og interessante fakta om huckleberry.
1. Navnet "huckleberry" er en nordamerikansk variant av det engelske dialektiske navnet, kalt "hurtleberry" eller "whortleberry" for blåbæren.
2. I Nord-Amerika ble navnet "huckleberry" brukt på mange plantevarianter som bærer små bær med farger som kan være røde, blå eller svarte.
3. Huckleberry er det vanlige navnet på forskjellige Gaylussacia arter, og noen Vaccinimum arter, som Vaccinium parvifolium, den røde huckleberry, og er også brukt på andre Vaccinium arter som også kan kalles blåbær, avhengig av lokal bruk.
4. Fire arter av huckleberries i slekten Gaylussacia er vanlige i østlige Nord-Amerika, spesielt G. baccata, som også er kjent som den svarte huckleberry.
5. Fra kystnære Midt-California til sørlige Washington og Britisk Columbia, er den røde huckleberry, Vaccinium parvifolium, funnet i det maritime påvirket plantesamfunnet.
6. Den røde huckleberry finnes hovedsakelig i Stillehavet Nordvest og fjellene i Montana og Idaho.
7. Rød huckleberry vokser i ulike habitater, for eksempel middelalderlige regioner opp til 11 500 fot høyde, fjellskråninger, skoger og innsjøområder.
8. Planten vokser best i fuktig, sur jord med vulkansk opprinnelse, og oppnår under optimale forhold høyder på 1,5 til 2 meter, eller 4,9 til 6,6 fot, vanligvis modning i midten til sen sommer eller senere ved høye høyder.
9. Huckleberry var en av de få plantens arter å overleve på slottene på Mount St. Helens da vulkanen brøt ut i 1980, og eksisterer som en fremtredende fjellhellingbuske i 2017.
10. Noen huckleberry arter brukes i prydplanter.
11. Hagen huckleberry er ikke en ekte huckleberry, men i stedet et medlem av nightshade familien.
12. Huckleberries ble tradisjonelt samlet inn av indianere og førstefødte mennesker langs Stillehavsprisen, innvendig British Columbia og Montana for mat og tradisjonell medisin.
1. 3. Huckleberries er små og runde, 5 til 10 millimeter i diameter, og ser ut som store mørkeblåbær.
14. Huckleberries smaken tart, med en smak som ligner en blåbær, spesielt i de blå og lilla fargede varianter. De har også merkbart større og bittere frø i forhold til blåbær.
15. Frukten brukes i ulike matvarer og drikker, for eksempel syltetøy, pudding, godteri, paj, muffins, pannekaker, salatdressinger, juice, te, suppe og sirup.
16. I naturen blir huckleberries ofte spist av bjørner, fugler, coyoter og hjort.
17. Den lille størrelsen på huckleberries førte til deres bruk som en måte å henvise til noe lite, ofte kjærlig som i teksten til Moon River.
18. "Jeg er din huckleberry" pleide å være et ordtak om at en person var akkurat den rette personen for en gitt jobb.
19. Utvalget av slangbetydninger av huckleberry i 1800-tallet var stort, men det refererte ofte til enten en betydelig person eller en fin person.
20. Huckleberries ble ofte sammenlignet med persimmoner, som er mye større, for å uttrykke ideen om noe lite mot noe stort. Dette førte til slutt til den populære setningen, "en huckleberry over min persimmon", noe som medførte at noe var like utenfor ens evner.
21. Huckleberries har høyt jerninnhold, noe som forbedrer blodsirkulasjonen.
22. De hjelper til med å øke stoffskiftet og fremme sunnere muskeltoner.
23. Det er en god kilde til vitamin C, noe som betyr at det bidrar til å utvikle motstand mot å bekjempe immunmangler.