Da jeg gjorde en seriøs forpliktelse til meg selv å spise rent, trodde jeg at jeg måtte si farvel til pizza for alltid. Så laget jeg et livsendrende funn: Du kan lage sunn pizza som fortsatt smaker godt!
Jeg har blitt litt av en mester når det gjelder å lage en pizza frisk, så i dag skal jeg bryte den ned for deg i tre enkle trinn: Hvordan velge en sunnere skorpe, saus og pålegg for å lage den mest delikate sunn pizza av livet ditt.
Første trinn: Pizza Crust, sunt
Du kan lage en enkel pizza skorpe med så mange ting. Courgetter, blomkål og søte poteter er bare noen få grønnsaker som kan forvandles til en deilig skorpe. Glutenfri mel er også stor, som denne Garbanzo Bean Flatbread Pizza Crust. Bare legg til vann, noen krydder og du er helt klar!
Vi har ikke alltid tid til å piske opp en veggie skorpe, så når du går kort tid, hold det enkelt med ting som glutenfri brun ris tortillas eller en paleo-boksblanding. Skivede grønnsaker, som ristede eggplant runder eller portobello sopp caps, kan også fungere vakkert som en provisorisk skorpe. Ta det fra meg, disse Mini Portobello Margherita Pizza fra kan ikke gjøre noe galt.
Trinn to: Pizza Saus, Sunn
Stoppe! Legg ned den behandlede sukkerfylte krukken med pizza saus. Det er så mange sunnere alternativer for en pizza saus. En skje med knuste tomater virker perfekt, som også salsa, hummus, mosjonert avokado eller til og med en drizzle ekstra jomfruolivenolje! Hvis du har litt ekstra tid, prøv å piske opp en enkel basilikumpesto eller denne latterlig lett og deilig fem minutters cashew saus.
Trinn tre: Pizza toppings, sunn
Så nå som du har en deilig skorpe og en scrumptious saus, alt du har igjen er toppings! Legg på grønnsaker som varme paprika, sopp, løk, kirsebærtomater eller courgette. Hakkede frukter som ristede plommer eller ananas gir også et yummy snev av søthet. Hvis du unngår kumelk melk, prøv geitost, feta eller buffalo mozzarella. Ikke glem grønnene dine - en håndfull arugula på toppen er den perfekte etterbehandlingen.
For å gjøre pizzaen din til et komplett måltid, sørg for at du inkluderer en kilde til protein i toppingsene dine, som krydret kylling, helt naturlig pølse, linser eller kikærter. Når det gjelder pizza pålegg, er himmelen grensen. Fish Taco Pizza noen
