Jabuticaba, også kjent som den brasilianske grapetree, er et tre i familien Myrtaceae, innfødt til Minas Gerais og Sao Paulo-statene i Brasil. Relaterte arter i slekten Myciaria, ofte omtalt av de samme vanlige navnene, er hjemmehørende i Brasil, Argentina, Paraguay, Peru og Bolivia. Ta en titt nedenfor for 23 mer interessante og fascinerende fakta om jabuticaba.
1. Jabuticaba-treet er dyrket for sine purpurfargede, hvitpulpede frukter.
2. Frukter av jabuticaba-treet kan spises rå eller brukes til å lage gelé, juice eller vin.
3. Jabuticaba-treet er et sakte voksende eviggrønn som kan nå en høyde på 15 meter hvis den ikke beskjæres. Den har laksfarget blader når de er unge, som blir grønne når de modnes.
4. Treet foretrekker fuktig, rik, lett sur jord.
5. Jabuticaba-treet er allment tilpasningsdyktig, og det kan til og med vokse på alkalisk sand sandtype jord, så lenge de er tendens og irrigert.
6. Blomstene i et jabuticaba-tre er hvite og vokser direkte fra stammen i en blomkål vane.
7. I en ubrukt tilstand kan jabuticaba-treet blomstre og frukt bare en eller to ganger i året, men når det kontinuerlig er vannet, blomstrer det ofte og frisk frukt kan være tilgjengelig året rundt i tropiske områder.
8. Jabuticaba er en tykk skinned bær som typisk er 3 til 4 centimeter i diameter. Frukten ligner en glatt huddrue.
9. Jabuticaba har en tykk, lilla, astringent hud som omsluttes et søtt, hvitt eller rosa rosa gelatinøst kjøtt. Embedded i kjøttet er ett til fire store frø, som varierer i form avhengig av arten.
10. Vanlige i brasilianske markeder blir jabuticabas friske og deres popularitet ligner druer i USA.
11. Frisk jabuticaba frukt kan begynne å gjære 3 til 4 dager etter høst, så de blir ofte saksøkt for å lage syltetøy, tærter, sterke viner og likører.
12. På grunn av sin ekstremt korte holdbarhet er fersk jabuticaba-frukt svært sjelden i markeder utenfor dyrkningsområdene.
1. 3. I tradisjonell medisin har den soltørrede huden av jabuticaba-frukten vært brukt som behandling for hemoptysis, astma, diaré og garglet for kronisk betennelse i mandlene.
14. Flere potente antioksidanter og antiinflammatoriske anti-kreftforbindelser er blitt isolert fra jabuticaba.
15. I Brasil deler jabuticaba det samme vanlige navnet med flere beslektede arter, spesielt Myrciaria tenella og M. trunciflora.
16. Mens alle jabuticaba-arter er subtropiske og kan tolerere milde, korte frost, er noen arter mye mer kaldtolerante.
17. Grafted jabuticaba planter kan bære frukt på 5 år. Den frøplante trærne kan ta 10 til 20 år å bære frukt, selv om deres langsomme vekst og liten størrelse når de er umodne, gjør dem populære som bonsai eller beholder prydplanter i tempererte områder.
18. Navnet "jabuticaba" kommer fra Tupi-ordet "jaboti", som betyr skilpadde og "caba", som betyr sted.
19. Guarani-navnet for jabuticaba er "yvapuru", hvor "yva" betyr frukt og det onomatopoeiske ordet "puru" er for den knuste lyden frukten gjør når den er bitt.
20. Jabuticaba-treet vises som en avgift på stridsvåpen til Contagem, Minas Gerais, Brasil.
21. Jabuticaba-treet har blitt en mye brukt art i bonsai-kunst, særlig i Taiwan og deler av Karibien.
22. Jabuticaba-frukter er klare til å høste når de har utviklet full farge og er litt myke som en moden drue.
23. Frukt og blomster av enkelte varianter av jabuticaba frukter er utsatt for en sopp som forårsaket rust under våte perioder.