En plomme er en frukt av subgenus Prunus av slekten Prunus. Eldre plommefrukter kan ha et støvete-hvitt voksagtigt belegg som gir dem et glaucøst utseende. Ta en titt nedenfor for 24 mer interessante og fascinerende fakta om plommer.
1. Plommer kan ha vært en av de første fruktene som er tammet av mennesker.
2. Tre av de rikeste plommekultursene finnes ikke i naturen, bare rundt menneskelige bosetninger. Prunus domestica har blitt sporet til østeuropeiske og kaukasiske fjell, mens Prunus salicina og Prunus simonii stammer fra Asia.
3. Plomme rester er funnet i neolithic alder arkeologiske steder sammen med oliven, druer og fiken.
4. Navnet "plomme" kommer fra gammel engelsk "plume", som utvidet seg fra det germanske språket eller mellom nederlandsk og latin, "prunum".
5. På slutten av det 18. århundre ble ordet "plomme" brukt til å indikere noe ønskelig, mest sannsynlig i forhold til dessert.
6. I 2016 var verdensproduksjonen av plommer og slør 12,1 millioner tonn, ledet av Kina med 55% av verdens totale.
7. Rå plommer er 87% vann, 11% karbohydrater, 1% protein og mindre enn 1% fett.
8. Det er mer enn 200 varianter av plommer som er avledet av to grunntyper, europeiske og japanske plommer.
9. Den eksakte opprinnelsen til europeiske plommer er ikke kjent, men forskerne mener at frukten har blitt dyrket siden antikken.
10. Til tross for navnet stammer japanske plommer fra Kina. Dyrking i Japan startet bare 300 til 400 år siden.
11. Plommer dyrkes for det meste i tempererte og varme områder rundt om i verden, da de krever direkte sollys og fuktig, godt drenert, frodig jord.
12. Plommer vokser vanligvis 10 til 20 fot i høyde, og utvikler en krone av samme dimensjoner.
1. 3. Frukten har en rødlig til brun bark som er glatt i unge trær og furrowed i eldre trær.
14. Formen og størrelsen på blommebladene avhenger av variasjonen. Noen typer plomme har avlange blader med spisse tips mens andre har ovale blader som er kantet på kantene.
15. Plommeblader er vanligvis 2 til 4 tommer lange og grønne i farge. Imidlertid blir de gule, oransje og lilla på høsten.
16. Fruktbærende plomme trær utvikle miniatyr hvite blomster, mens blomstrende trær som ikke produserer frukt utvikle rosa blomster som er arrangert i klynger.
17. Honningbier er de viktigste pollinatørene av blomstrende blomster.
18. Plommer har jevn hud som kan være gul, grønn, rød eller lilla i fargen. Kjøttet er saftig og varierer i farger fra gul til rød. Sortene med rødt kjøtt inneholder mer sukker og har søtere smak i forhold til varianter med gult kjøtt.
19. Produksjonen av plommer starter 3 til 5 år etter planting. Produktiviteten begynner imidlertid å avta etter 10 år.
20. Amygdalin er en kjemisk forbindelse som er isolert fra plommefrø. Det blir en giftig forbindelse kjent som cyanid når den er i menneskekroppen.
21. Plommer er rike på vitamin C, vitamin K og kostfiber. Sukkerinnholdet varierer på sort plomme.
22. Plommer kan spises rå eller i form av juice, gelé, syltetøy og kaker.
23. De er brukt til produksjon av vin i Kina, en cider-lignende alkoholholdig drikk som kalles plommejerkum i England og for plommebrennevin kalt slivovitz i Serbia.
24. Plommetrær kan overleve opptil 20 år når de dyrkes under optimale forhold.