Erten er oftest det lille sfæriske frøet eller frøplaten av podfrukten Pisum sativum. Hver pod inneholder flere erter, som kan være enten grønn eller gul. Mens mange tror at erter er grønnsaker, er de faktisk botanisk frukt. Ta en titt nedenfor for 28 mer morsomme og interessante fakta om erter.
1. Erter er en årlig plante med en livssyklus på ett år.
2. Erter er en kjølig sesongavling dyrket i mange deler av verden. Planting kan finne sted fra vinter til tidlig sommer, avhengig av sted.
3. Uendelige erter brukes som grønnsak, fersk, frossen eller hermetisert. Varianter av artene som vanligvis kalles feltterter, dyrkes for å produsere tørre erter som splittet erte skallet fra den modne bunnen.
4. I Europa var det å spise friske grønne erter en nyskapning av tidlig moderne mat.
5. De tidligste arkeologiske funnene av erter dateres fra den sena neolithiske epoken til nåværende Hellas, Syria, Tyrkia og Jordan.
6. Erten var tilstede i Georgia i det femte årtusen f.Kr. De var også til stede i Afghanistan i 2000 f.Kr., i Harappa, Pakistan og i nordvest India i 2250 f.Kr..
7. I begynnelsen ble bønder mest dyrket for sine tørre frø.
8. I det første århundre e.Kr. nevner Columella erter i "De re rustica", da romerske legionærer likevel samlet villte erter fra sanddynene i Numidia og Judea for å supplere deres rasjoner.
9. I middelalderen er det kjent at feltærter blir stående, da de var stiften som holdt hungersnø i sjakk, som Charles de Good, teller av Flandern, bemerket eksplisitt i 1124.
10. Grønne erter, spist umodne og friske, var en innovativ luksus av tidlig moderne Europa.
11. Fossil bevis tyder på at folk spiste erter selv i bronsealderen.
12. Det er hundrevis av varianter av erter som for det meste dyrkes i kjøligere klima på en godt drenert og fruktbar jord.
1. 3. Erter er en skjøre plante som kan vokse som en lavt planten eller som et vintre. De utvikler slangemessige tendrils som støtter anlegget ved å knytte seg til de omkringliggende strukturer og gjenstander. De kan vokse opp til 6 meter i høyden.
14. Erteplanter har sammensatte blader som består av to eller flere brosjyrer. Bladene er skiftevis arrangert på stammen.
15. Erteplanter har hvite eller rosa blomster. De inneholder både mannlige og kvinnelige reproduktive organer som modnes samtidig.
16. Noen typer erter har spiselige bøtter. Men flertallet av ertarten har uspiselige pods som må fjernes før forbruk.
17. Erter fortapter raskt sin søte smak etter høsten. Dette er grunnen til at erter skal spises raskt etter at de er fjernet fra brystene.
18. De mest populære varianter av ert er snø erter, snap erter og sukker erter.
19. Erter er en utmerket kilde til diettfibre, proteiner, vitamin C, vitamin B3, vitamin B9, beta-karoten, sink og jern.
20. Gregor Mendel er far til moderne genetikk. Han oppdaget grunnleggende arvearbeider i det 19. århundre ved å plante og krysse erter av forskjellig farge, størrelse og type frø.
21. Erter er en integrert del av fransk og asiatisk mat de siste 1000 årene. De kan spises rå, eller tilberedes i form av supper, karriretter, omeletter, porrer og gryteretter.
22. Den eldste erten ble funnet i Thailand. Det var over 3000 år gammel.
23. 35 000 hektar erter dyrkes i Storbritannia i ett år.
24. De første frosne erene ble frosset på 1920-tallet av Clarence Birdseye.
25. Den riktige etiketten for å spise erter er å klemme dem på baksiden av gaffelen din.
26. I 1969 var den første TV-kommersielle kringkastingen i farge for fugleøynefrosne erter.
27. I 1989 var det et fjernsynsprogram om erter som bodde i overgrodde blomsterpotter nederst i en hage. Showet ble kalt "The Poddington Peas."
28. Ordet "ert" stammer fra det latinske ordet "pisum", som er latiniseringen av det greske ordet "pison".