Her på The Everygirl, er det ingenting vi elsker mer enn kvinner som støtter kvinner (det er litt av våre ting). Så vi varbegeistret å høre om livsstileksperten Sarah Adler og den stilige interiørdesigneren Jessica Nelson sammen for å helt oppdatere Sarahs kjøkken - og resultatet er akkurat det kjevefallende drømmekjøkkenet du forventer av en slik duo. Med ekte glede for begge karrierer - sunn matlaging for Sarah, design for Jessica - en slik overlapping ga et godt vennskap og, selvfølgelig, et nydelig kjøkken. Les videre for deres designtips, livsstil må ha, og hvilket klientdesigners samarbeid ser egentlig ut:
Navn: Sarah Adler, Eier av Simply Real Health
Alder: 32
Square Footage: 2500
Lei eller Eier: Egen
By / State: Seattle, WA
Når oppdaget du din lidenskap for sunn livsstil, og hvorfor bestemte du deg for å forfølge det som en karriere
Sarah: Det er det rareste, men jeg har faktisk vært besatt av sunn mat helt siden jeg kan huske. Ved en alder av 7, elsket jeg å gå til matbutikken for å plukke ut mine sunne snacks, og i alderen 10 var jeg på treningsstudioet med treningsøkter, av ren glede. яBut, jeg trodde alltid at det ville være noe jeg ville gjøre på siden, siden da var de eneste karrierealternativene rundt det å være diettist og jobbet på et sykehus (tvinge folk som ikke ville spise sunt å spise sunt) eller bli en naturopath lege. Det hørte heller ikke det som var tiltalende for meg.
Det var ikke før senere på college, etter 4 år med tanke på at jeg ønsket å gå inn i kringkastings-TV, så skjønte jeg at jeg aldri ville bli virkelig glad hvis jeg ikke ga det sunne, og prøv som en slags jobb. Lang historie kort, jeg hadde en tur til Italia som for alltid endret mitt perspektiv på mat og kom hjem med innse at alt jeg trodde jeg visste om sunn mat var faktisk veldig bakover og feil. Jeg gjorde bryteren fra sunn mat (aka, diettmat), til ekte mat, og det var der all den magiske begynte.
Jeg begynte å lage mat, dokumentere denne nye oppdagelsen jeg hadde gjort - at smør ikke var dårlig for deg, og at å spise ekte is var langt bedre for deg enn frossen yoghurt. Jeg startet bloggen min (åtte år siden!), Og etter et og et halvt år ble bloggen omgjort til en fullstendig frisk livsstil. Det er der alt begynte.
Hvordan startet du Simply Real Health, et selskap med oppdrag å utdanne, undervise og inspirere lykkeligere og sunnere liv, og hva som gjør merkevaren unik
S: Jeg startet Simply Real Health fordi jeg begynte å legge merke til hvor forvirrende verden av sunn mat var å få. Det var så mange forskjellige dietter, planer og teorier, og de alle konfliktene og motsatte seg hverandre. Plantebasert vs vegetarisk Paleo vs høyfiber Det var svimlende.
Jeg startet Simply Real Health å kutte gjennom alle rot og støy, og vise folk en virkelig enkel måte å tenke på maten deres, som aldri ville endre på grunn av fads eller trender.
Jeg ønsket å forenkle folks filosofi på mat, men også forenkle hvordan de interagerte med det i det virkelige livet. Alle mine oppskrifter ble skrevet for å følge - alt med fem ingredienser eller færre, 10-15 minutter eller færre, og deilig og vakker. Jeg ønsket å vise folk du kunne ha og gjøre alt (og føle deg så mye bedre) - de trengte bare en tankegang skiftende og måter å sette den i handling i sitt virkelige liv. Det var der sesongmessige måltidsplaner, Food Academy, The Simply Real Life Program, og min en-mot-coaching ble født.
Alt jeg gjør, gjør det å leve en sunn livsstil mer bærekraftig, gjøres og glad i det virkelige og travle livet.
Fortell oss din filosofi for en bedre og sunnere livsstil, og hvorfor du tror det fungerer.
S: Filosofien min er å spise ekte mat og rydde roten. Det virker fordi det rydder den overveldende støyen rundt mat og gir mer glede og nytelse til å sive inn. Det virker også fordi kroppene våre er utformet for å fordøye ekte mat - så handlingen om å gjøre dette skiftet alene for å spise det meste ekte mat kan forandre seg så mye for mennesker fysisk (bedre energi, bedre humør, mer tålmodighet, bedre fordøyelse, osv.). Filosofien min er virkelig rundt å leve et #antidiet liv - med god mat, et godt forhold til det, og mer tid tilbake for å tilbringe hvor det virkelig betyr noe i våre liv.
Med det meste av tiden du brukte på kjøkkenet, jobbet du med Jessica Nelson, en interiørdesigner, for å gi den en sminke. Hva var fordelene med å ansette hjelp til dette renoveringsprosjektet
S: Jessica var så nyttig for meg, spesielt på den kreative siden - drømmer opp ideer og finner mange perfekt priset alternativer for det utseendet jeg ønsket. Sourcing var stor - som en heltidsentreprenør hadde jeg ikke alltid tid til å søke etter timer for å finne det jeg ønsket, og hun hadde alltid gode forslag til hva jeg trengte, noe som sparte meg så mye tid. яFor kjøkkenet for meg er forretningsrelatertog personlig, jeg hadde mange meninger og kjærlighet som jeg satte inn i dette prosjektet, og Jessica var flott som et lydkort for alle mine spørsmål og fikk en annen mening jeg visste at jeg kunne stole på. I noen ombygging er det så mange beslutninger, så det er så hjelpsom å ha noen til å oppfordre deg til å ta noen morsomme farer, mens du ikke går over bord.
Har du noen spesielle egenskaper i tankene for ditt nye kjøkken? Hvis ja, hvordan sammenligner sluttresultatet med den opprinnelige ideen
S: Ja, fordi dette kjøkkenet er mitt forretningsområde, var det så mange krav som det måtte ha, for å kunne jobbe hvor jeg trengte det. Først - det måtte være hvitt, og å føle lys, lyst og luftig, for å matche mitt merke. Mens jeg ville ha elsket å ha gjort noen mørkere skap under og morsomme funky fliser i baren, på slutten av dagen, fordi jeg skyter mat så mye, måtte jeg være forsiktig med fargesponsjoner osv. Og skape noe som var en mer tidløs bakgrunn.
Så, vi holdt det enkelt. Jeg visste at jeg ønsket gullvare, for litt spesielt. Og jeg visste at jeg ville ha lengre, matte t-banefliser å gå hele veien rundt. Jeg visste at jeg ville flytte vasken nærmere vinduet og slå ned de tre veggene som opprinnelig lukkede rommet, slik at vi kunne åpne kjøkkenet til hele huset. Jeg visste at jeg ville ha åpne hyller og stor farmhouse stil vask. Måten det viste seg, var akkurat det jeg ønsket.
Hva var samarbeidsprosessen som for et rom som er så spesielt for deg
S: Ha. Jeg var nok den verste klienten! Jeg hadde så mange meninger, og jeg visste bare hva jeg ønsket og trengte fra rommet. Men Jessica var så hjelpsomme med å sørge for at det jeg plukket til kjøkkenet også kunne flyte godt inn i resten av det åpne gulvplanet slik at det hele føltes sammenhengende. Ninja ferdigheter, i boken min.
Hvilke leksjoner design-wise lærte du fra Jessica gjennom denne kjøkkenkroken
S: Å velge hva du liker og hva du straks er trukket til - som gullet trekker for meg på kjøkkenet. Jeg bekymret for et øyeblikk at de ville gå ut av stil. Men jeg er så glad jeg valgte dem - la oss være ærlige. Gull er alltid en god ide. я
я
Hva er din favoritt del av kjøkkenet og hva som gjør det meningsfylt
S: Min favoritt del av kjøkkenet er hvordan det er selve epicenteret i huset vårt. Folk har plass til å samle seg og henge rundt baren, mens jeg forbereder mat, og Kyle (mannen min) rister opp cocktailer. Jeg elsker å stå på vasken og se alle hundens vandrere og barn løp og sykle på, på vei til parken nedover gaten. Og jeg elsker, elsk vår lille butlers pantry, at jeg kaller bevvie-skapet. Det er fullt av mine favoritt sunne pulver, potions, blender, matchas, te, etc. Det er mitt lykkelige sted.
Jessica, hvorfor bestemte du deg for å bli en interiørdesigner, og hvilke råd har du for folk som prøver å tappe inn i sine kreative sider
Jessica: Jeg har alltid elsket design, alle områder fra mote til interiør til tekstiler. Jeg vokste opp å skape ting; det er en konstant for meg. Jeg tror jeg visste at jeg skulle bli designer når jeg var tre år gammel. Så snart jeg kunne få innspill på rommet mitt som barn, var jeg helt inn. Jeg endret innredningen min sesongmessig og så ofte som foreldrene mine ville la meg! Mitt råd til folk som ønsker å tappe inn i deres kreative sider, er å bare begynne. Og så gi det tid, vær en svamp, forskning, og lær så mye du kan. Fordyp deg i designverdenen! Jo mer du lever og puster din lidenskap, jo bedre designer blir du.
Som interiørdesigner av din bedrift, Jessica Nelson Design, hvordan lager du prosjekter som er personlige for hver klient, samtidig som du holder deg til din merkevare
J: Design for kunder med forskjellige stiler er en av de beste tingene om å være designer! Jeg elsker så mange forskjellige stiler, og på denne måten kommer jeg til å jobbe med mange av dem. Det er en fin linje som du går for å holde deg under den generelle paraplyen av estetikken din, mens du skreddersyr mellomromene for å passe dine kunders behov. Det strekker deg virkelig som designer. Det kommer åpenbart til å være noen jobber som bare ikke passer inn i rammen, men jeg er en som tror mange forskjellige stiler kan fungere sammen.
I den konkurrerende verden av interiørdesign, hva er nøkkelen til å markedsføre deg selv for å skille seg ut og lande kunder
J: Jeg vil si at det forblir tro mot visjonen din. Jeg vil alltid sørge for at meldingen jeg sender til verden er en som er på merke og i tråd med min personlige estetikk. Jeg er også veldig kresen om bildene jeg legger ut på sosiale medier. Ta deg tid til å kurere det du vil ha som en refleksjon av deg og ditt merke og hold deg til det. Gode bilder og vakkert, konsistent arbeid vil snakke for seg selv og sette deg fra hverandre!
Hvordan ville du beskrive designstilen din
J: Min personlige design stil er eklektisk, varm og morsom. Jeg elsker å innlemme mye tekstur, bland gammelt og nytt, og lek på noen spesielle elementer i hvert rom. Jeg finner dette hjelper romfeltet tilpasset og kurert.
Når det gjelder Sarah's kitchen makeover, hvordan har du laget en designplan og hva var de første trinnene
J: Først gjør vi en konsultasjon på stedet og snakker gjennom alle detaljene, tingene hun ønsket å innlemme og den generelle funksjonen og følelsen hun skulle til i hennes hjem. Derfra tar jeg målinger og bilder, og starter designprosessen. Jeg drar inspirasjonsbilder og begynner å sette sammen en samlet visjon for prosjektet. Når vi spiker det ned, hopper vi inn i spesifikasjoner: hva går der, skaper skapdesign og kjøkkenoppsett, samt trekker alternativer for alt fra belysning til maskinvare og fliser. Jeg gir mine klienter to alternativer per rom å velge mellom, og vi kan redigere derfra hvis nødvendig. Sara ville at kjøkkenet skulle føles klassisk, men likevel unikt og spesielt for henne, så det var det vi fokuserte på.
Gå oss gjennom renoveringsprosessen.
J: Vi startet ved å åpne alt opp. Det er et helt annet hus fra det vi startet med! Vi tok ned tre eller fire vegger, som brakte i tonn mer lys. Vi har også lagt til vinduer, byttet dører rundt, og helt reorientert kjøkkenet. Råfasen var intens for dem på grunn av så mange endringer. Vi refinished gulv, re-malt alt, og lagt i alle nye belysning også. Når veggene, gulvene, vinduene, яand dørene var innrammet og ferdig, så var det på den morsomme delen. Skapene kommer inn, benkeplater er installert, og deretter legges flisen. Dette er den morsomme delen der alt blir satt sammen igjen!
Har du møtt noen vanskelige designkvaliteter på kjøkkenet Hvis ja, hvordan har du overvinnet dem?
J: Vi hadde et par små quirks når vi tok ned veggene. Vi hadde en vik i spisestuen og trengte å finne ut en måte å få det til å føle seg målrettet mens vi fortsatt oppnådde det åpne konseptet vi skulle til. Vi endte opp med å kunne holde det ved å bare avslutte veggen under bjelken. Det er flott fordi det fremdeles definerer rommet og holder med den opprinnelige karakteren til huset. Vi hadde også noen vanskelige lysbeslutninger fordi hyllene ikke er symmetriske på hver side av vasken. Vi bestemte oss for to sconces over vasken fordi det er så stor plass. Dette gjør at den føles komplett og gir mening for funksjonen også.
Hvordan har du kombinert designstilen din med Sarah under denne prosessen for å skape et så lett og luftig rom
J: Våre stiler er like, så dette var en noe sømløs prosess for oss. Arbeide med Sarah var veldig samarbeidende, en av de mest samarbeidsprosesser jeg har hatt med en klient! Vi holdt de store tingene enkle og tidløse og spilte opp tilbehør, belysning, og detaljer. Jeg oppfordret henne til å gå med de tingene hun ble trukket til rett utenfor flaggermuset og ikke bekymre seg om trender. Fordi vi holdt flisene, skapene og tellene lyse og lyse, trengte vi noen morsomme popper!
Vi elsker fargebrystet fra vintage-teppet! Hvor går du til steder for å handle for hjem / kjøkkeninnredning
J: Jeg elsker å kjøpe unike brikker fra butikker, små bedrifter, og bruk Etsy ofte! Vi har også mange morsomme butikker rundt Seattle - jeg elsker å støtte lokal virksomhet når jeg kan. For større mer kjente butikker er noen av mine go-to's Anthropologie, Lulu og Georgia, og One Kings Lane.
Hvilket kjøkkenområde er du mest stolt av, og hvorfor er det viktig for deg
J: Jeg er mest stolt av alle detaljene som virkelig reflekterer Sarah, jeg tror vi fanget henne så godt i hennes rom. Som hun nevnte ovenfor, måtte det være et sted hun elsker å tilbringe tid på, og det er veldig tydelig i alle detaljene som er unike for henne.
Sarah Adler er The Everygirl
Morgenfugl eller nattugle Mid-morning jente, hele veien. Snakk med meg etter treningen min
Favoritt sunn matbit Jeg er mye mer av et måltid jente enn snack jente, men når jeg gjør det, er det vanligvis oliven eller TJs brokkoli biter
Letteste måltid å lage En rask kokos-karrisaus over hva vi har i kjøleskapet, eller min favoritt favoritt - Pesto Kale Salad.
Liv motto Frykt, og gjør det uansett.
Skyldig fornøyelse Månedlig mani / pedis. Men jeg føler meg ikke skyldig i det.
Morgenrutine Stå opp, tunge skrape, børste tenner, spray ansiktet mitt med rosevannssprøyte, bytt til trenings klær, gjør morgenmeditasjon, planlegg mine oppgaver og dag, og begynn moroa.
Hvis du kunne ha lunsj med noen kvinne, hvem ville det være og hvorfor Oprah, fordi, vel, åpenbart. Hun har perfeksjonert sin håndverk sammen med å betjene verden på en så vakker og innflytelsesrik måte, alt ved å være hennes (ufullkomne) selv.
Sarah Adler