Det har vært ganske mange bilder av Oprah som holder en overfylt kurv med ferskt plukket råvarer fra hagen hennes som flyter rundt Instagram i det siste. Seriøst, se på alle disse! Og å si at det er #goals er underdrivelsen av året. Men som meg, har du sannsynligvis ikke hektar med land og - la oss være ekte - et team av gartnere for å hjelpe deg med å dyrke din egen mat. Men det er noe så tilfredsstillende om å se på noe du har plantet og nært, vokse til noe du kan spise! Derfor ønsket jeg å finne noen måter du kan dyrke din egen mat uten å trenge en bakgård å gjøre det.
Gå ut
Selv om du har en ganske liten uteplass, kan du fortsatt vokse en anstendig mengde mat. Men det kan hende du må få litt kreativ med hvordan du bruker din plass! Det er planter som er spesielt utviklet for å henge på gjerder eller være forsynt med vegger. Så lenge du sørger for at plantene dine har nok plass til å ekspandere i potten, bruk sunn jord og gi dem den riktige mengden sol og vann, så du kan dyrke de fleste planter på terrassen uansett hvilken størrelse det er.
Jo større beholderen desto bedre blir du. Større beholdere gjør at plantene dine kan utvikle sterkere rotssystemer, og de beholder vann lenger (som er en bokstavelig livredder for de helgene du er ute av byen). Å dyrke maten på en gårdsplass i stedet for i bakken, har faktisk noen fordeler. For en, trenger du ikke å bekymre deg for å rydde ut ugress eller holde øye med invasive arter. Og du må bekymre deg mindre om små dyr som ekorn eller bugter som spiser maten før du kan, noe som er god nyhet! Det betyr at du kan dyrke plantene kjemisk fri.
Kilde: яGardenista
Ta lys inn
En av de viktigste årsakene til at det er notorisk vanskelig å holde husplanter i live, er på grunn av mangel på sollys, får du innendørs. Hvis ditt hjem ikke har mange vinduer som får sollys hver dag, kan plantene dine kjempe for å trives.
Heldigvis er det en enkel måte å la lyset inn! Et vokslys, som dette fra Soltech Solutions, er lite, men funksjonelt. Når dette lyset er plassert over en plante, vil det hjelpe plantene dine med å få den solen de trenger. Jo større anlegget er, desto større lys trenger du å bruke.
Du kan bruke ett av disse lysene til å vokse alt fra urter til grønne grønnsaker til frukttrær. Himmelen - eller taket ditt - er grensen.
Kilde: яUrban Outfitters
Hold det enkelt
Hvorfor ja, det ville være fint å dyrke din egen dragefrukt. Du ville spare en pen penny ved å vokse eksotiske frukter selv. Men når du jobber med begrenset plass og ressurser, er det enklere å produsere bedre. Prøv noe solid og lite vedlikehold som poteter. Du kan dyrke dem i enkle beholdere eller poser fylt med jord. Du kan til og med spise mindre, yngre poteter hvis du ikke vil vente på at de vokser til full størrelse.
Røkelser er like lette å vokse, og de vokser raskt! I løpet av 25 dager vil du kunne høste radikene dine. Alt du trenger er en 5 dyp skuff full av godt drenerende jord. Så dekker du dem med en eller annen form for papir til de spirer. Når de gjør det, flytter du dem inn i solen og venter på at de skal vokse!
Og selvfølgelig er urthager kompakte nok til å vokse i en planter på terrassen eller i en liten krukke ved kjøkkenvasken. Trader Joe har alltid gode alternativer tilgjengelig til rimelige priser, men det vil også være ditt lokale bøndermarked eller hagearbeidssenter. Denne lille urtehage-startpakken fra Urban Outfitters leveres selv med et lys for å sikre at urter får alt lys og varme de trenger!
Kilde: яChef Steps
Tenk liten
Har du hørt om mikrofoner Du kan ofte se dem på bøndermarkeder og helsekostbutikker. I utgangspunktet er microgreens mindre versjoner av vanlige bladgrønnsaker, urter og grønnsaker. Men de pakker en ganske stor punch. Mikrogreens er små, men har en konsentrert kilde til næringsstoffer. De vokser også veldig raskt, noe som er ganske tilfredsstillende. Prøv å dyrke miniatyrversjoner av grønnsaker som salat, kale eller spinat. Du kan til og med vokse små grønnsaker som radiser eller rødbeter. Velsmakende og søt er ikke en dårlig kombinasjon. Alt du trenger for å vokse microgreens er en grunne bakke, litt jord og frøene for planten din. Dette er en super nyttig veiledning om å dyrke dine egne mikrofoner. Gå til side hele maten.