Guava er en vanlig tropisk frukt som dyrkes og nytes i mange tropiske og subtropiske regioner. Psidium guajava, den felles guava eller sitronguavaen, er et lite tre i Myrtle-familien, Myrtaceae, innfødt i Mexico, Mellom-Amerika og Nord-Sør-Amerika. Ta en titt nedenfor for 26 mer morsomme og fascinerende fakta om Guava.
1. Selv om beslektede arter også kan kalles guavaer, tilhører de andre arter eller slægter, som "ananas guava" Acca sellowiana.
2. I 2011 var India den største produsenten av guavaer.
3. Det er rundt 150 arter av guava som finnes i tropiske og subtropiske områder rundt om i verden.
4. Strawberry guava og eple guava er invasive arter av guava. De kan enkelt erobre nye habitater og eliminere innfødte arter av planter.
5. Flere arter av guava er truet, og Jamaica guava er allerede utdød grunnet tap av habitat.
6. Guava vokser i form av eviggrønne busk eller et lite tre. Kultiverte varianter når vanligvis omtrent 20 fot i høyden.
7. Guava har blanke, mørkegrønne blader som er elliptiske eller ovale i form. Bladene er motsatt arrangert på grenene.
8. De produserer hvite blomster som vises individuelt eller ordnet i klynger. Blomstene har mange stammer og små pistiler.
9. Frukten av guava er oval, rund eller pæreformet. Ripe frukt er dekket av gulaktig, grønn eller maroon hud. Kjøttet kan være hvitt, gult, rosa eller rødt i fargen.
10. Guava begynner å produsere frukt ca 2 til 8 år etter planting. Frukten har en sterk, sitronlignende musky lukt. Skallen kan være bitter eller søt, mens kjøttet har en kremaktig tekstur og søt tert som smak. Under de optimale klimaforholdene produserer guava frukt 2 ganger per år.
11. Frukten av guava inneholder 100 til 500 miniatyrfrø, som ligger midt i frukten. Frøene er spiselige, men noen varianter av guava er frøfrie.
12. Guava er en rik kilde til vitaminer B, C, A og E. Det er også en veldig god kilde til diettfibre og mineraler som kalium, mangan, magnesium og fosfor. Guava har også mange fytokjemikalier som er svært gunstige for folks helse.
1. 3. Guava er ofte merket som en "superfrukt" fordi den har 4 ganger mer C-vitamin enn en appelsin, 3 ganger mer proteiner og 4 ganger mer fiber enn en ananas, 2 ganger mer lycopen enn en tomat og litt mer kalium enn en banan.
14. Den kan skiver og spises rå, eller i form av smoothies, gelé, iskrem, sirup, syltetøy og syltetøy. Det kan også brukes som ingrediens i ulike alkoholholdige og alkoholfrie drikker.
15. Blader av guava brukes som kilde til svart pigment i tekstilindustrien.
16. Noen ganger brukes guava til behandling av høyt blodtrykk, forstoppelse, respirasjonsforstyrrelser og hyperkolesterolemi.
17. Te laget av guava-blader brukes til å behandle diaré, feber og dysenteri.
18. Guava har glatt, rustfarget bark som noen ganger brukes i dekorative formål. Vedet av et guava-tre brukes til å røyke kjøtt.
19. Betegnelsen "guava" ser ut til å komme fra Arawak "guayabo" som betyr "guava tree", gjennom den spanske "guayaba". Den har blitt tilpasset på mange europeiske og asiatiske språk, med lignende form.
20. Flere typer guava dyrkes kommersielt; eple guava og dets sorter er de som oftest handles internasjonalt.
21. Guavas vokser også i Sør-Europa, spesielt Costa del Sol i Malaga, Spania og Hellas hvor guavaer har blitt kommersielt dyrket siden midten av det 20. århundre og de sprer seg som kultiver.
22. Guavas ble introdusert til Florida på 1800-tallet og er nå vokst i Florida så langt nord som Sarasota, Chipley, Waldo og Fort Pierce.
23. Siden 1950-tallet har guavaer, spesielt bladene, blitt studert for deres bestanddeler, potensielle biologiske egenskaper og historie i folkemedisin.
24. I El Salvador brukes veden av en guava busk til å lage hårkamper.
25. Colombia har en gammel oppskrift med guava. Frukten er laget i en pasta og kombinert med ost og spist med colombiansk brød.
26. På et tidspunkt i filippinsk mytologi var guavaen forbudt. Dette endret seg da et barn ba til gudene for å gjøre den uspiselige fruen deilig slik at han kunne matte en tigger.